春风十里， 五十里， 一百里，香草味八喜，可可布朗尼，榴莲菠萝蜜，黑椒牛里脊，黄焖辣子鸡，红烧排骨酱醋鱼……不如你，全都不如你。
春风十里春笋生，竹笋和肉是如何邂逅的呢？那得归功于对它们情有独钟的苏东坡。在一次美食派对上，信手写下了一首打油诗：“无竹令人俗，无肉使人瘦，不俗又不瘦，竹笋焖猪肉”。
浓香Q滑的猪肉，细碎的芫荽懒懒的香拌左右，夹一块入口，裹泡着满满汤汁的春笋盈满齿间，嫩嫩的香菜就在舌尖炸开了花……
《麦吉食味·春笋烧肉》
春风十里春笋生
食材
食材：精品五花肉、竹笋
配料：植物油、葱、姜、蒜、料酒、冰糖、生抽、老抽、食盐、醋、香油
用具
用具：刀、砧板、锅
步骤
1、先把五花肉加水，加入葱、姜、蒜、料酒焯水
主要食材
五花肉焯水
2、捞出五花肉切块，竹笋滚刀切块
五花肉焯水
五花肉切块
竹笋切丁
3、倒入植物油，加入冰糖炒制
冰糖炒糖色
4、加入五花肉，并且加入料酒、葱、姜翻炒
五花肉加料酒、葱、姜翻炒
5、加入竹笋、生抽、老抽继续翻炒
翻炒
6、加水没（mo）过食材,大火焖煮十分钟
加水焖煮
7、加食盐炒至收汁，加入香油两滴
美食完成
春风十里， 五十里， 一百里，香草味八喜，可可布朗尼，榴莲菠萝蜜，黑椒牛里脊，黄焖辣子鸡，红烧排骨酱醋鱼……不如你，全都不如你。
别让菜留在盘里，别让酒停在杯里，别让话存在心里。为爱的人下一次厨，围桌一起，吃一份春笋烧肉，让春天的食味更浓一点，开的不止是胃，更是心。
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麦吉老爹微信号：ahsy2014
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