人的体内有很多因素影响着钙的吸收①肠道的酸碱度：钙盐在酸性的溶液中易于溶解，因此增加胃肠道酸性环境的因素可以促进钙盐的吸收。②维生素D：是影响肠道钙吸收的决定性因素，维生素D必须通过肝、肾转化成活性维生素D才能起到帮助小肠吸收钙的作用，所以维生素D的摄入量和肝、肾功能状况都影响钙的浓度。③酪蛋白：食物通过小肠时，肠道的酪蛋白磷酸肽与钙盐结合后形成中性、溶解状态的肽物质，有利于钙的吸收。④某些酸、盐：若在吸收过程中同时摄入过多的碱性磷酸盐、草酸、鞣酸和植酸，则会与钙形成难溶性钙盐，影响肠道对钙的吸收。⑤激素：影响钙质吸收的激素主要为钙调节激素。其次，雌激素、生长激素、肾上腺皮质激素也会影响钙的吸收。⑥饮食：过高的蛋白质食物和脂肪摄入会抑制膳食中钙质吸收。⑦药物和疾病：钠、钾、锶镁等元素，部分抗生素、抗癫痫药，一些肿瘤、肝肾肺等疾病也会影响钙的吸收。维生素D就像一把钥匙，它生理作用是升高血液中钙和磷的浓度，有助于骨质矿化和骨形成。作用的主要场所是肠、肾和骨。其对骨代谢最重要的作用是：①能促进上段小肠对钙、磷的吸收。②参与骨的代谢，促进骨对骨盐的吸收，也直接促进了骨的形成和钙化。如活性维生素D缺乏，可导致肠道钙吸收的减少，排泄增多，造成人体内钙的不足，易发生骨质疏松症。③维生素D抑制甲状旁腺释放甲状旁腺素。维生素D对骨无机盐代谢的影响是双向的，既可以促进新骨钙化，又可促进钙从骨中游离出来，使骨盐不断更新，以维持钙的平衡。
网友评论