烙饼

作者: 新华_a9cd | 来源:发表于2023-05-18 09:08 被阅读0次

有时间做饭,就扎进厨房烙起饼来。

首先,用凉水和好面。然后把面放在面板上分成小剂子,把面团一一揉好,再逐个擀成圆的饼。平铺在面板上。把擀好的面团,放少许的花生油,再放一点点盐。再把面团重新揉好,用擀面杖擀平。

把制作的一张张面饼放在平锅里或者电饼铛里面,在锅里点少许油,点小火开始加热。不时的两面翻烙,三四分钟后,一张张热气腾腾香喷喷的饼就出锅了。

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