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豆干香酿饭

豆干香酿饭

作者: 生命在一呼一吸之间 | 来源:发表于2023-12-23 07:40 被阅读0次

原料:

豆干、米饭、香菇、胡萝卜、中芹、烤松仁、黑芝麻、白芝麻调料:盐、蘑菇精、胡椒粉

做法:

① 将豆干切成三角形,香菇提前泡软,切沫,胡萝卜去皮切粒,中芹洗净切沫备用。

② 起锅热油,待油温七成热时放入豆干炸至金黄色时倒出,再一面划开掏空里面豆腐待用。

③ 锅底留少许油,倒入香菇沫、胡萝卜粒煸出香味,倒入米饭,调入适量盐、蘑菇精、胡椒粉,翻炒均匀

④ 放入炒香的黑白芝麻、松仁翻炒匀出锅盛出,将米饭酿入豆干里面摆盘即可。

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