一碗岐山臊子面(1)

作者: 东风满树花 | 来源:发表于2024-01-31 20:53 被阅读0次

陵阳镇上的“齐家面馆”的生意总是红红火火的,尤其他们家的臊子面。隔着几十里路有人会驱车专门过来吃一碗,就为了感受那面的筋、光、薄和酸、辣、香。

元旦佳节,许多商家都更新了春联,带着龙标志的各种物件也都踊跃地登上了商家的舞台。今天快打烊时店里的棉门帘又被掀开了,进来了母子三人,那女人四十岁上下的年纪,一件橘红色的环卫工人服装。一个十二三岁瘦弱、细高的男孩和一个八九岁怯生生的女孩,俩孩子都穿着崭新的校服。那女人四下打量了一下,局促不安地挑了张靠里的桌子,不好意思地望着老板娘道:

“还能点餐吗?一碗臊子面……少辣…多点汤。”

老板娘停下了正在抹桌子的手笑道:“那咋能不行呢?行。”随后她冲着操作间高声喊道:“一碗臊子面,少辣、多汤。”

从操作间伸出一个脑袋看了一眼那母子三人高声道:

“好嘞!臊子面一碗,少辣多汤。”只见那人抓了一把面放到锅里,随后又抓起一小把放进去。老板娘知道老板的意思,含笑地回头瞅瞅那母子三个。

“老板娘……”环卫女人迟疑了一下接着道:“能不能再多给个碗。”那女人祈求的眼神一直望着老板娘。

“没问题!”老板娘微笑着爽快地答道。

一会热气腾腾的面端了过来。两个孩子的鼻子凑到碗前使劲地嗅着。

“妈妈,好香啊!”女孩兴奋地说道。妈妈挑了些面到空碗里,递到女孩面前。

“妈妈,你先吃几口。”那男孩把碗和筷推到妈妈面前。妈妈看看儿子点点头,低头唆了口汤道:“嗯,人家的面就是好吃啊!”然后把碗又推回儿子跟前。

“我这的面远近闻名,来,汤免费的,喝着热乎。”老板娘热情地端过一碗飘着绿绿韭菜叶和一点红色辣油的汤。那女人和孩子们开心地望着老板娘都笑了。

昏黄的灯光下,三人低头唆着汤、吸溜吸溜的吃面声回荡在店里。老板娘背靠着递食的窗口,老板双肘架在台面上,身子前探着,俩人默默地注视着母子三人幸福地吃着那碗面,听着三人开心的说话声音。面汤的热气在灯光下氤氲上升。

吃完面,三人都满足地放下碗筷,幸福地对视着。那母亲用手轻轻擦去女儿嘴边的辣椒油。然后起身掏出五元钱递给老板娘道:“谢谢,面真好吃,再见!”

“欢迎再来啊!祝你们新年愉快!”老板娘高声祝福道。默默地注视着母子三人离去的身影渐渐消失在门口的夜色里。

(未完待续)

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