挖蛤记

作者: 追阳葵花 | 来源:发表于2020-05-07 16:34 被阅读0次

五一小长假,趁着不热不晒的天气,驱车一个半小时,去挖蛤。要知道,超市或者市场里看到的蛤蜊花甲之类的海货,当然不是用寻常百姓家的挖法得到的,若真是辛苦的纯人工作业,那些海货估计要走个天价也说不定啊。寻常人家的挖蛤,是生活的小情趣,仅此而已。带好工具,欢欢喜喜,生活富有仪式感。

唐山的海岸线长达229.7公里,是华北地区海岸线最长的城市。其海域面积也是相当辽阔,河北省132个海岛基本都在唐山市,而唐山有名的沿海地区有曹妃甸新区、乐亭新区和丰南沿海地区,来唐山,海鲜是不可错过的。如果可以亲自挖一挖,寻一寻,体验在泥沙岩石中寻宝的快乐,那是最好不过的了。

春夏之交,海货肥美味鲜,辣炒蛤蜊、锡纸花甲、蒜蓉扇贝、清蒸牡蛎、醉螃蟹、椒盐皮皮虾......一盘盘海鲜美食,生活的美好就是如此。

青龙湾大桥远眺

曹妃甸新区青龙湾大桥处,是我们的第一站。不过,那天东南风虽只有四级,可天气阴冷的要命,偏偏我们嘚瑟的只顾美丽动人,完全忘记海边要比内陆冷很多的事实,薄薄衣衫紧裹在身上,怎么看都不像专业挖蛤的,倒像是看热闹的在岸边走走停停一番。

勇敢

看着眼前兴奋的别人家的孩子,女儿终于勇敢地“蹭”到岸堤边,唯独就是不肯摘下口罩,极尽遵守规则。而我有摘口罩呼吸新鲜空气的勇气却没有轻松走下45°斜坡的魄力,只好静静地远眺青龙湾大桥。

曹妃甸新区青龙湾入海口

蛤蜊,这种生活在水质清澈的浅水水域的软体动物,在青龙湾大桥这里似乎不是很容易挖到,没有滩涂,没有堤岸,单靠穿着靴子拿着工具撅着屁股在岸边挖,实在是太难。沮丧之余,我们决定离开,奔赴第二站。

溯河大桥

车子依旧在曹妃甸海域行进,不料溯河大桥下大片大片裸露的泥滩上聚集着挖蛤的赶海人,车子停满了道路两边,比起青龙湾大桥要热闹好多。还有架着炉子和锅子,趁热加工的海鲜香气扑面而来,更酷的是,有的人居然在这阴冷多风的海边支起了帐篷,边聊边吃边赏海景,真是有滋有味。

冷风看海 曹妃甸新区海域

沿着滨海大道,将车子随意停在路边,登上堤岸,手扶护栏,凭栏而阅,眼下拍打岸边的海水阵阵,分不清天空和大海的天际茫茫,冷风继续灌进衣袖,再一次感叹穿得太少的现实。


从曹妃甸新区青龙湾大桥沿着滨海大道,途经曹妃甸东收费站,向东北方向行进1小时左右,就到达了乐亭中南唐山湾拉维那海滩,距离三贝明珠旅游码头只有20分钟车程。

这片海滩开发较早,附近的房地产业和商业旅游业相对成熟一些,游玩之余不用担心吃饭问题,北京、天津等唐山临近城市的游客比较多。

拉维那海滩,地处入海口,气候温暖湿润。在这里挖蛤,可以忽略穿得少这个问题。

思索狗生

吹着温暖的海风,闻着腥鲜的味道,每一个来到这片海滩的人都会情不自禁地一展技艺,就连狗狗也惬意地思索着狗生,望着海水,一副销魂的模样。而女儿,在不远处,认真地挖蛤。

小巧工具 重量级工具

平常的挖蛤工具只要准备铁耙、铁铲、小水桶和靴子就好了,不过这位大哥的工具称得上是重量级的了。他眼疾手快的把工具轻轻放在海滩上,迅速的提起把手,巨大的吸力带出一滩长约30厘米的柱状泥沙,随后,旁边的老大哥在那滩烂泥中翻来找去——一条虾儿有了,原来这神奇道具只是找虾。我们一众人站在旁边都看呆了,人家那一盒子小虾可真有成就感。

信号

挖蛤,要的就是眼疾手快,要的就是一找一挖一翻的快乐。海滩上那些豆粒大小的小圆洞,只要小洞里在吐泡泡,那就是蛤蜊在呼吸。赶紧下铲,只需一铲子,将泥沙掘起,然后用铁耙在泥沙中翻找即可。如此以来,积少成多,一天下来,挖个小半桶是不成问题的。当然,这些都要在海水涨潮前结束——涨潮是想象不到得那种快。

偶遇小蟹

有时候,会发现在水中游逛的小螃蟹,清澈的海水中,只见它头顶一小撮泥沙,迅速移动身体,挥舞着小钳子,天不怕地不怕。孩子们看见小螃蟹比挖到一只蛤蜊都开心,这些小螃蟹拿回家后用海水还可以再养一阵子,也算是挖蛤的特殊战利品吧。

我来拍照

下午,天空放晴,不刺眼的阳光照在沙滩上,温暖舒适的海风袭来,令挖蛤赶海的人贪恋不愿走。那些留在海滩上无数个小泥堆,都是当日挖蛤的记录。只不过,潮来,这片滩涂的一切都会被冲刷洗尽,潮往,这片滩涂又会留下很多回不去大海的种种等待着下一波的赶海人。

乐亭海域中南唐山湾入海口

不过,海滩上这样一个锈迹斑斑的锚,好像在回望它过往威风凛凛的日子,它笃定地站在这里,凝视大海,风雨无阻,任潮来潮往。

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