美文网首页想法小说的各种小说爱小说
中篇|《贺岁离歌》 第十三章 早春至

中篇|《贺岁离歌》 第十三章 早春至

作者: 良川hhh | 来源:发表于2023-11-14 10:46 被阅读0次

    对于中国人来说,春节是每年最重要的节日,它寓意也极为丰富,它能带来许多烟火气,还能引出无数的欢闹声,它寓意着往事随风,辞旧迎新,它既是圆满的终结,也是崭新的开始。人们在新衣裳里裹藏爱意,在爆竹声中满怀敬意,在烟花绽放下畅想未来,在迎来送往之间感受温情。祭祀台上的香火传达对先祖的崇敬,也颂出对故去之人的挽歌。一个牌位,一种仪式,沟通着两个世界之人的情感,一摞纸钱,一沓红包,传递着几代人的血脉亲情。龙飞凤舞,彩狮狂啸,礼炮与烟花为它们点缀,也为我们照亮前进的方向。高朋满座,四方来友,使情感融合,使烟火味与人情味交相辉映。春节,使得几千年文化源远流长,也使得几代人情谊永不消逝!

         贺家村的人过春节分为两个阶段,第一个阶段为春节前十天,寓意迎新春,第二个阶段为春节后十天,寓意颂新春。

    迎新春需要做诸多准备与布置,房屋清扫,年货备置,孩儿添衣,祭拜先祖,舞狮策划……各家各户需要提前十天开始逐项进行。

    贺小武家的房屋是一栋三层红砖小楼房,每层四房一厅,一楼和二楼用瓷砖装修过,三楼保持着红砖模样。

    腊月二十号到腊月二十五号期间,贺小武与吴十三妹照常去往工地干活,家里只剩下贺明林、贺明杰、贺明珠三人,他们需要在第一天之内将一楼与二楼的墙砖用抹布擦一遍,然后将杂物房里没用的旧物清理出来,运去村口处的垃圾站扔掉,最后用拖把将地板拖干净。第二天需要将家里的每一扇窗户清洗干净,天花板上的蛛网,阳台与楼梯上的灰尘,卫生间里的污渍,全部都要清理,包括没人住的三楼卫生也不能放过。

    南方冬季的冷不是一般的冷,是冰凉且湿润的冷,是刺骨难耐的冷。北方喜好落雪,南方好降冰雹,雪是圣洁的,是温柔的,雪景是人们趋之若鹜的盛景,冰雹不比雪花的柔软,它冷硬尖锐,薄情且透骨,就如同南方的湿冷比北方的干冷更能使人胆寒一样。

    水汽在大自然中游荡,与空气结成伴侣,在强风的推动下滚滚不歇地向万物袭去,它们使树木折腰,从而失去以往的挺拔,使农作物瑟瑟发抖,使南方人留恋火炉与被窝从而失去往日的热情。人们裸露在外的肌肤只要被南方的风吹刮一个时辰以上,必会脱皮发红,暂时失去知觉。

    春节所带来的喜气使贺家村的人们勇敢地脱离火炉与被窝,用冰凉的井水与勤劳的双手将自己家的房屋洗净。

    贺明珠三姐弟好不容易保养了一年的白净的双手,在这两天之内,反复被冷水污水浸泡,最终出现肿痛的症状,但是他们乐此不疲。

    接下来三天,贺明杰与贺明林需要陆续出门采买年货,备置香火、蜡烛、纸钱、鞭炮、礼炮、烟花、祭祀贡品(糖果、饼干、水果、米酒、茶叶)……

    贺明珠则待在家中准备制做糍粑所需要用到的材料。她需要将二十斤糯米浸泡在水中一天时间,后与艾叶混在一起放入碾米机中碾碎,最终制成淡绿色的面粉。一部分面粉与糖浆一起倒入大盆之中揉成面团,用以制作甜类的糍粑,另一部分面粉混合盐水揉成面团,用以制作咸味糍粑,最后一份面粉加入清水揉成淡味面团,用淡味面团制作糍粑的时候可以加入自己爱吃的馅料。

    面团柔软而坚韧,可捏成任意形状,面团制作出来的糍粑,可蒸着吃,可炸着吃,也可煮着吃,形状可以是叶子状,可以是牛马状,也可以是藤条状,叫法更是千奇百怪,有大肚糍、小肚糍、圆盘糍、木叶粑、艾叶粑、红糖粑、盐煎粑等等。

    做糍粑是贺家村每年春节必不可少的项目,不仅仅是春节时期,平常日子闲时,兴致一来人们也会动手制作,当作家常饭菜来吃。春节必做的原因是因为糍粑是祭祀时必须要的贡品,以及有客前来拜年,送别时必需送出的赠别礼品。

    祭祀时需要用到的材料多而杂,需要置备的贡品也是丰富多样,但最主要的贡品还是一只牲畜。鸡、鸭、鹅、猪仔、羊仔都可,人们最经常用的就是鸡、鸭、鹅,而且必须要是自家养的才能更显诚意,一般人不会选择用鸡场鸭场鹅场里买的牲畜,因为那是对祖宗的大不敬。

    祭祀的日子定于腊月二十五号这天,贺明杰贺明林两兄弟早早就起床去鸡舍里抓出今年养得最好的那只鸡,以最快的速度将鸡杀掉并处理好,然后一整只放入锅中倒入清水熬煮二十分钟,煮至半熟状态再捞出,最后放入专门盛放贡品的大盘子里,盘子的周围摆满了小盘子,放着水果、糖果、饼干、糍粑、美酒、香茶……贺明珠将所有盘子有序的摆在家里的祭祀台前,按照祭祀流程,先燃香点烛并插入香炉之中,随后在祭祀台前虔诚的弯腰拜三下,再烧纸钱,等纸钱烧到一半的时候倒酒倒茶,倒茶过后再弯腰拜三下,最后在家门口摆上一条长长的鞭炮,由贺明林负责将鞭炮点燃,待到鞭炮声响尽,再回到祭台前弯腰拜三下流程才算走完。

    家里面的祭祀流程走完后需要前往祖庙祭拜,祖庙位于村中心的一个小广场之上,由各家各户筹钱修建,已有几百年历史。此时正值中午时分,祖庙外的广场上挤满了人,庙门口的空地上摆放着各式各样的贡品,其中最为显眼的是张屠户带来的家猪贡品,人们进出祖庙的时候目光都会不由地被那头贡品猪吸引。贺明珠与贺明林双手提着重重的贡品与香烛纸钱缓缓走进祖庙之中,他们严格按照祭祀流程进行祭祀。当他们祭祀完毕准备回家的时候,突然听见后面有人喊叫他们。

    “明珠啊,停一下,停一下。”

    两人回头看见喊他们的人原来是四奶奶余梅的邻居刘阿姨。

    贺明珠礼貌地叫了一声刘阿姨后开口询问:“怎么了,有什么事情吗?”

    刘阿姨回答说:“哦,这几天都没看见你阿妈和你婶婶她们去帮你四奶奶送饭了,我是想问一下,她们是没有空么还是不打算管她了?”

    贺明珠疑惑地看向贺明林,贺明林迎接姐姐的目光张开嘴巴不知道该说什么,贺明珠再转头看向刘阿姨,说道:“我刚回来,也不是很清楚,不过之前我听我阿妈说,她们腊月二十号之后就不用去啦,七姑应该会回来给四奶奶送吧,毕竟七姑是她的亲生女儿。”

    贺明林适时插话道:“对呀,腊月十八那天七姑来我家时我阿妈跟她商量过了,说二十过后家家都有得忙,没空去帮四奶奶包药了,我记得那时七姑答应了的,七姑知道我妈这几天没有空去,那她应该会去的。”

    刘阿姨恍然大悟,继续说道:“噢,原来是这么回事啊,也是哦,各家都有得忙,更何况你们四奶奶不招你婶子她们喜欢,她们管你四奶奶两个星期已经算是很不错了噢,在外面请个护工少说一天三百块钱,还要管人家吃管人家住不是!”

    贺明珠回她:“都是亲人,我阿妈有空的话会去的,这几天她白天需要去工地干活,晚上还得做糍粑以及准备祭祀用的东西,真的抽不开身。我阿妈和我婶婶她们不像七姑,七姑平时不用出门去工作赚钱,她的时间是最宽裕的。”

    刘阿姨听完后才一本正经地说道:“你说那个从四川来的贺城府也是,把老太太扔下一家子享福去了。这事啊,村里都传遍啦,这人都是没良心的种,这种人是要被戳脊梁骨的!”

    “倒是苦了你们贺家人,尽帮人家收拾烂摊子。”

    贺明珠的眼神突然变得阴郁起来,感叹道:“最苦的是四奶奶,年轻的时候蹦跶得这么厉害,可是现在老了,只能落得一个孤苦伶仃的下场。”

    “谁说不是呢!”刘阿姨应和道。

    一旁的贺明林突然询问道:“这几天七姑应该有去照顾她吧?”

    刘阿姨回道:“我就见过一次,她提着饭盒走进你四奶奶家。”

    “我听你阿妈说老太太包扎的地方在大腿根部,除了给她包药送饭的人以外一个都不见,你说这老太太也真是的,受了伤还不让人去看望她,一把年纪了还要什么脸面,年轻那会儿怎么没见她要过脸面。”

    贺明珠跟着说道:“对呀,不能看望,我们也只能干着急。”

    之后再聊几句贺明珠姐弟就和刘阿姨分开了。

    与刘阿姨分开之后,贺明林就对贺明珠说道:“姐,刘阿姨作为四奶奶的邻居,它又是个爱管闲事的人,她说她只见过七姑一次,那是不是说明七姑去的次数很少?”

    贺明珠毫不在意地回答:“可能是七姑去的时候刘阿姨正好不在吧。”

    “不可能,前两个星期阿妈和婶婶她们每一次去她都知道。”

    “哎呀,你就别想这么多啦,阿妈竟然发话说不管了就是不管了,四奶奶是死是活阿妈都不管了。四奶奶年轻的时候没少欺负咱爸妈,这些事你知道得少,咱们家做到这个地步已经是仁至义尽了。你一直以来不都是挺讨厌四奶奶的么,现在怎么突然关心起她来了?”

    “我,也许是怜悯心在作祟吧。”

    “放宽心吧,七姑毕竟是四奶奶的亲女儿,即便有了自己的家庭她和四奶奶也还是骨肉相连,就像我以后嫁出去了,也不能说不管阿爸阿妈的。”

    “但愿如此!”

    相关文章

      网友评论

        本文标题:中篇|《贺岁离歌》 第十三章 早春至

        本文链接:https://www.haomeiwen.com/subject/holjwdtx.html