猪油的出路

作者: 安吉拉的坐井观天 | 来源:发表于2023-01-23 08:26 被阅读0次

春节是个喜庆的节日,但小尤发觉春节也同样是个让人发愁的节日,没过了两天,小尤就开始发愁每天的吃饭问题。啊?春节还要担心吃饭?是啊,担心每天能把菜吃掉多少。

这同样也是小尤一家的忧愁,每天除早饭以外,都要讨论午饭和晚饭怎么安排,通常说的最多的就是,菜少烧点,这个菜先不要烧了吧?把之前那几个菜吃了再说。于是,冰箱里囤积的菜越来越多。

想在春节前,小尤妈妈还因为家里没菜而发愁,但过了不久,就因为一下子有过多的菜而陷入了忙碌之中,其实那时候就已经隐隐约约有了征兆。做了家里很多年不做的香肠,腌了几大块咸肉,熬了好几瓶猪油,好不容易到了过年可以吃了,只吃了两天,小尤妈妈却说:“这些香肠哦,猪油哦,xxx哦,该怎么办啊?我看最后都要扔掉。”小尤对此也无法可想,这还真不是人力能解决的事,说起来只能怪先天不足,烧饭的人愁,吃饭的人也一样愁啊!

这么愁着春节就来了,除夕吃完了一桌子菜,还剩一桌子菜以后,就迎来了食之无味,弃之可惜的春晚。虽然每年春晚都被吐槽,但感觉不看又好像缺了点什么,因为那时候除了春晚也没别的节目好看,一家人姑且就这么三心二意地看着吧。照例是被那满眼的花花绿绿的红绿配闪花了眼,又看到参加春晚的演员像走马灯一样刷着脸,到了小品时间,小尤妈妈又忍无可忍地转了台,作为南方人,她一直无法欣赏时间又长又无聊的小品节目,遥控器连按好几下,转了好几个台,都在播春晚,最后在某经济频道停下了,里面正在教人做各地过年的菜,但也不是单纯的做菜,有明星嘉宾还有网红料理达人助阵,用更多的噱头吸引眼球。

小尤家边讨论着明星家庭的八卦,边看他们做了一道土豆芸豆炖排骨,在南方没有这道菜,感觉类似于北方的乱炖系列菜。虽然肚子吃的饱饱的,但不妨碍小尤一家讨论,这排骨真好啊!之后上场的四岁小男孩儿,人小本事却大,可以做各种各样的花馍,小尤看得津津有味,本来还想学两招,但发觉一看就不会,一学肯定废,根本不适合初学者,人家就是来表演的,不曾想要教会电视机前的观众。所以特级大厨很贴心的在之后现身,开始教普通观众做最简单的花馍,先用面粉、猪油和水和一团面,再用面粉和猪油和另一团面,把两团面包起来,再擀成扁平状,最后,揉成长条形,分成相同大小的剂子,就可以开始做花馍了。

看到这里,小尤一家三口的眼睛都亮了,谁说猪油吃不掉了?这不就马上找到了能吃掉的办法吗?原来和面是要放猪油的!小尤妈妈虽然是个不爱看相声的南方人,但她爱做各种面食和饼,这看着又很北方人,但因为没有家族传承,比北方人做面食的手艺总差那么点意思,有了猪油是不是又补上一块缺失的短板呢?小尤拿出手机查了一下猪油的作用,发觉大有可为,遂决定和面以后就加猪油了,小尤妈妈也蠢蠢欲动,马上就想试一试身手,但想想一家人的胃口,唉,放一放吧。猪油知道怎么用离把它用完还远吗?

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