好无水炖黄花鱼
1.鱼身抹盐,切花刀,每个刀口塞一个姜片,腌制10分钟
2.锅里放30克油、葱姜蒜、25克酱油,3分/Varoma/小勺爆香。
3.在一个小碗中放入10克醋、10克料酒,拌匀备用。
4.将鱼保持游泳的姿势顺着锅的弧度头朝左放入主锅刀组上,放入糖1小勺、蚝油15克,将调料淋在鱼身上,7-8分钟/Varoma/反转/小勺[色]
好无水炖黄花鱼
1.鱼身抹盐,切花刀,每个刀口塞一个姜片,腌制10分钟
2.锅里放30克油、葱姜蒜、25克酱油,3分/Varoma/小勺爆香。
3.在一个小碗中放入10克醋、10克料酒,拌匀备用。
4.将鱼保持游泳的姿势顺着锅的弧度头朝左放入主锅刀组上,放入糖1小勺、蚝油15克,将调料淋在鱼身上,7-8分钟/Varoma/反转/小勺[色]
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