黄瓜作为减肥美容的佳品,长久以来一直受到人们的青睐。 黄瓜含有丰富的钾盐和一定数量的胡萝卜素、维生素C、维生素B1、维生素B2、糖类、蛋白质以及芥、磷、铁等营养成分。经常食用黄瓜粥,能消除雀斑、增白皮肤。所以给大家分享一道用黄瓜做原材料的快手早餐粥,当然,如果作为晚餐粥,再配上包子馒头或者大饼等也是很合适的选择。
黄瓜枸杞粥
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食材:大米100克、黄瓜80克、枸杞适量、盐少许、芝麻油适量
做法:
1、黄瓜洗净切成丁备用。
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2、锅中注入适量清水,水烧开后倒入洗净的大米。用大火煮开后转小火,煮至粥熟软。
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3、加入黄瓜丁和枸杞。煮至汤稠时,加入少许盐,淋入适量芝麻油,搅拌均匀煮至食材入味即可出锅。
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文/图 果果湘
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