吃多了好多次辣菜,我改茄汁了,这个菜汁拌饭和炒面都很好.
基本上可做中式和西式的,我中西结合了.
改天我再写详细西式的浇汁.基本上我改了做法，更适合家庭操作，如果家里没有辅料也可以做。
海鲜快手菜,茄汁鱿鱼
材料:鱿鱼、洋葱、西红柿、姜、蒜
辅料：黑胡椒碎、干白、黄油、白糖
做法：
1、油加少许黄油，油热下姜丝和蒜末，炒香
2、下西红柿和洋葱（详细做法应该是这样的，西红柿划十字，烫去皮，去中间的壤和仔，切碎，洋葱切碎）
炒到变 成茄汁，下干白煮成汁，下黑胡椒碎，盐
3、下鱿鱼段，炒至变色熟，加少许白糖，（详细的做法，鱿鱼段要白酌一下，要下百里香香料）
海鲜快手菜,茄汁鱿鱼
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本文标题：海鲜快手菜,茄汁鱿鱼
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