昨天遇到一个家长，激动地跟我说：“朱老师，你布置的那个学炒菜的作业真好啊！我女儿吵着要我教她学做蛋炒饭，居然会带妹妹了，和妹妹分着吃。遇着你真是孩子的幸运啊！”
“那都是你们家长的功劳，你们教的好。”我客气地说。在家长面前，我从不敢邀功，我深深地知道，当个家长不容易。
说起这次的寒假作业，并非突发奇想，酝酿了很久，在哪一个年段开始？怎么操作？怎么反馈？我很纠结。直到看到了重庆一位优秀班主任从小学二年级开始，每周让孩子学做一道菜，一直坚持到小学毕业。他们班的孩子个个成了做菜高手，每人都能拿出二十多个拿手菜来。而这项作业也成了他们班孩子和家长最喜爱的一张作业，得到了家长们的大力支持。
回忆起自己学做菜的年龄正好也是八岁。那时，家里开了一家小店，我负责看店，看家，带妹妹，做家务，父母亲负责外面的农活。有一回大中午，父母亲还没回来。我就照着他们的样子，开始烧火做饭了。我记得我做的第一道菜是煎鸡蛋炒辣椒，这道看似简单的菜对一个从未接触过锅铲的我来说，真是太难了。我先把鸡蛋打碎，再往锅里倒油，等油热了以后，就把鸡蛋倒进去了，拿着锅铲不停地炒。我那时并不知道，鸡蛋是禁不住大火反复煎的，没过多久，鸡蛋就烧糊了，像一块黑乎乎的碳一样。
爸爸妈妈回来了，并没有责备我的败笔，反而夸我能干。这燃起了我对炒菜的兴趣，之后只要父母亲在外忙碌，我就拿起锅铲，尝试着做了起来。
自己做的菜，不管好不好吃，自己都喜欢吃。而且，对于炒菜的人来说，也是一份生活体验和自信心的积累。对于家长来说，孩子的生活自理能力强了，自己的家务分担了，多好！我会将这项作业坚持到底的。
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