侑利卡洛 世界甜品
“成功并不局限于赚钱，对我而言，成功意味着改变世界，帮助人们以全新的视角看待事物，成为一个积极的榜样。”
“生了孩子就辞掉工作在家带娃。”
“当妈前天天都把自己打扮成仙女，当妈后天天素面朝天，只穿面料舒适的衣服。”
“在家累死累活带娃做家务，还不被婆家待见。”
……
这样的生活，似乎已经成为了宝妈们的模板，越来越多人开始恐惧结婚生娃。
不过，也有不少宝妈，回归家庭之后也并没有闲着，开始学习烹饪和烘焙，每天研究食谱，动手做出好吃的东西，做的好吃还可以做做小生意赚点小钱，生活过得不亦乐乎。
……
其实，你想过什么样的生活，
完全看自己怎么选择。
卡洛琳·邱
Caroline Khoo
来自澳大利亚墨尔本的Caroline Khoo是两个孩子的妈妈，被称作“最甜的母亲”，她的孩子们可爱又机灵，却有着所有孩子都有的问题——挑食。
为了让孩子们吃上好吃的，她结合起自己的艺术修养，开始潜心研究制作甜品。
小时候，自从Caroline有记忆的那一刻起，她就知道自己喜欢艺术，四岁的时候，很开心地跟着父母一起用油漆刷墙。
长大了一些，她就开始制作手工艺品，有绒球、信纸，和闪闪发光的装饰物等。
还是处于少女时期的Caroline热爱时尚，对色彩、纹理和设计情有独钟，随着时间的流逝，也逃不过政治、历史、数学、文学等高中课程。
而Caroline并没有因为学习这些枯燥的科目而烦恼，她反而认为，能够学到新知识，在各方面挖掘自己的潜能，是一件很满足的事情。
在得到国际关系专业文学士学位后，她从事了时尚行业，主营鞋子和包包，经常与代理商和零售商打交道。
后来，她的家人和她谈起，以她的经历和天赋，或许可以成为产品顾问，于是她又进入了医疗器械行业。
原本的工作做得好好的，跳槽到毫不相关的行业，一般人多少都会有些排斥。
但Caroline却很兴奋，因为跳出舒适区，挑战新领域，是个非常好的发展新技能的机会。
当时的医疗行业需要建立良好的关系才能应对各种困难的状况，对于没有专业医学背景的Caroline来说是个极大的挑战。
于是她前往纽约学习，又回到了维多利亚州，与外科医生和护士们建立了良好的关系。
不久后，她怀孕了，和大多数宝妈一样，放弃自己原有的事业，在家带娃。
而这并没有成为她工作生涯的结束，而是一个新的开始。
花蜜与石头
Nectar & Stone
Caroline花了一年时间，学习、筹备、策划她自己的新事业。
由于在多个行业工作过，经历过不同的工作文化和道德规范，这一切经历都非常适用于创办小型企业。
她一直都在计划着重新开始全职工作，这对大多数新手妈妈来说都很难，Caroline也不例外，毫无烘焙基础的她从零开始学习烘焙、摄影、修图。
在计划的第一步，就是为品牌赋予一个容易引起共鸣的名字。
Caroline希望自己创作的东西能在这个行业成为一个品牌，一种生活方式，而不仅仅是甜点，表达出她对时尚和生活中事物的热爱。
她是一个注重视觉效果的人，她的灵感大多来源于色彩，因此她希望她的品牌名字也和颜色有关。
桃子和石头，是Caroline最喜欢的东西，而桃子的粉红和石头的灰色是她最喜欢的颜色，也代表了最喜欢的季节（夏天和冬天）。
粉色有桃子果肉、甜味和花蜜的概念，而灰色是果核、品牌的核心和石头的代表，因此Nectar & Stone 花蜜与石头这个品牌名称就诞生了。
N&S的甜品色调明度高，饱和度低，一眼望过去，细腻的淡粉色的主色调有一种温暖、清新、治愈的感觉。
鲜花、叶片状的奶油裱花和水果、糖豆是在N&S甜品中出现最多的元素，边上再缀上一些金箔，将蛋糕装点成充满时尚气息的梦幻公主风。
N&S的巧克力颠覆了大家对棕色巧克力的刻板印象，最经典的是大理石纹路的彩色巧克力，还有看似随意画两笔、实际精巧细致的水彩画巧克力，被许多人评论为“这是我见过的最美的巧克力”。
虽然是为了让挑食的孩子吃到好吃的东西，但是Caroline从一开始就没打算以孩子为中心做儿童蛋糕（米老鼠、芭比等），而是坚持做原创甜品，打造独一无二的设计风格，体现自己的创意，因此，她自诩“甜品设计师”。
充满女性化风格的甜品，是Caroline默默在以自己为榜样，告知着大家，女性也可以在事业上闪闪发光，成为更好的自己。
N&S甜品精巧绝美的设计在网络上走红，她开始接一些婚礼、宴会上的甜品定制项目，还有跟一些时尚品牌出过合作款。
Style Rocks X Nectar & Stone
创办了N&S后，Caroline的每一天过得更具仪式感。
早晨起来画一幅水彩或油画，她喜欢画明亮的天空和花园里的鲜花，这奠定了她开始一天的心情。
她喜欢被饰品、鲜花、书籍等任何漂亮的东西包围着自己，然后将它们拍下，修图，再放到社交媒体上，这激发了她更多的创造力。
我来到这里就是为了甜品
I'm just here for dessert
《我来到这里就是为了甜品》是Caroline Khoo建立的一本甜品设计指南，她将自己对烘焙和造型的热爱注入了这本书中。
拥有好设计的甜品对于视觉来说是一段旅程，Caroline认为，每个人都应该先用眼睛吃东西。
在书的前半部分，讲述了学习并掌握烘焙装饰基础知识的重要性，后半部分，她提供了一些制作甜品的食谱，如双色蛋白甜饼和棉花糖蛋糕、咸焦糖和黑巧克力挞、五香苹果华夫饼，甚至还有鸡尾酒的调配。
书籍出版后，受到了广大甜品爱好者的欢迎。
成功不是偶然，
Caroline Khoo也不是天才，
她只是对新事物永远抱有热情的普通人。
编译自世界甜品
图片资料来自Nectar & Stone官网
http://nectarandstone.com/
END
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