米粑

作者: 三珤 | 来源:发表于2024-03-22 17:00 被阅读0次

真的是喜欢这个大米做的小吃,米粑。

还是和老妈一起,今天周六猪队友也参与了。用猪队友的话说,互动婆媳关系的好机会。

吃完中饭,就开始忙起来了。调馅、活粉,开干……


调制三中馅还是挺麻烦的,韭菜馅,韭菜得要提前洗好后沥干水,不能下锅炒,不能提前放盐。萝卜丝馅,萝卜丝要提前用盐腌半个小时,目的是去掉萝卜丝的水。最喜欢的是冬笋馅的,怎么调都好吃,辣椒是不能少的。

好了,请看下图……咬上一口,哈喇子就来了。

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