饺子

【No.506】

先生中午说，晚上别做新饭了，吃不了多少，把剩饭炒炒地行。晚上他快下班时，我微信问：饭怎么炒呀？他说：你定，怎么炒都行。

他打开房门时，我在厨房。他高声说：“不知谁家做韭菜馅饺子了，出电梯门就闻到了。很香……”他朝厨房望进来，“不会吧……原来你包饺子，还骗我炒饭！”

刚结婚那会儿，总觉得包饺子是件大事，因为感觉工序太烦琐，也不太会和面，煮时总怕不熟。

结婚第二年冬天，先生下班后去学习，九点多才回家。那会儿也不兴外卖，便想给他做些饺子。于是买了面板、擀面杖、捣蒜臼，家伙事儿全了。我问了妈妈怎么和面，擀皮儿以前就会，居然一个人也完成了这等大事。先生吃起来反响很不错！但由于上班，包的频次不多。

后来有了宁宝，为了让孩子多吃蔬菜，就经常给她包饺子，包馄饨，于是练得越来越熟练了。当妈后果真厨艺渐长。

这几年，或许是年岁大了，竟然越来越爱做饭烧菜，包包子做饺子。在厨房无论做什么都不嫌麻烦，这是从来想都不敢想。或许是从小女人变成妈妈，越来越温暖了吧……