一说到露天烧烤，相信很多人会联想到烤羊肉串之类的传统路边烧烤。虽然味道不错，但那漫天的烧烤油烟，站在20米开外就能看到。更别说站在烧烤炉前面了，闻着油烟吃着烧烤，想想都不太舒服。
随着近几年，国家对环境保护的大力倡导，对环境污染整治的加强。街头路边再也难以看到这些油烟污染严重的路边烧烤了。取而代之的是无烟烧烤车。无烟烧烤车的出现大大减少了油烟的排放，降低了对环境的污染。
那么什么是无烟烧烤车呢？
无烟烧烤车就是指应用电炉或者木炭等对食物进行烧制，但不产生或者只产生少量油烟的烹食方式的烧烤设备，其内部自带风机、电源、电场，可以起到净化油烟的目的。并且可以随时移动或推动的烧烤车。
无烟烧烤车是怎么实现无烟烧烤的呢？
无烟烧烤车工作原理与油烟净化器差不多，以双尼无烟烧烤车为例，它自带风机，烧烤产生的油烟在风机的吸力下，通过集烟板，进入烧烤车内部，内部有一个用于吸附油烟的高压静电净化电场，烧烤油烟经过电场后电解分离，把油烟过滤到吸油板上，然后排出净化后的空气。
经过这一过程就能让烧烤油烟减少60%—80%。让油烟减少的同时，丝毫不会影响食物的品质。
现在就以双尼无烟烧烤车为例来说说无烟烧烤车的优势有哪些：
一、材质上采用加厚了1CM的耐用加厚不锈钢，耐腐蚀，坚固稳定，安全耐用。
二、风机采用高转速离心风机，使风机产生大量正负压，噪音小，功率低，风速大。
三、油烟净化率高，净化率可达95%，便捷设计，方便清洗。
四、无烟烧烤车配有专用独立电源，且具有自动断电等相应保护功能。
五、电场采用航空铝专用电场材质，间距0.75CM，通过多重净化，利用高压静电原理，对油烟颗粒进行分解净化。
看了以上的介绍，大家应该对无烟烧烤车有了初步的认识，无烟烧烤车作为一种有别于传统烧烤的环保设备，大大的减少了油烟带来的污染，在将来定会受到越来越多的欢迎。
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