随着环保力度的加强，尤其是路边烧烤，经常面临着被投诉油烟污染，被检查罚款的情况。而无烟烧烤车的出现，大大改变了人们对烧烤油烟大，污染严重的烦恼。
无烟烧烤车的工作原理是什么？
无烟烧烤车是由风机、电源、电场、和集烟罩构成。原理和油烟净化器一样，烧烤产生的油烟通过风机吸入厨房油烟、油污颗粒，然后经过高压静电电场使油烟气体进行电离。余下的微小油粒在吸附电场的电场力及气流作用下向电场的正负极板运动被收集流到集油盘，只留下过滤后的无烟气体经管道排出。
无烟烧烤车采用高压静电原理，通过吸附烧烤产生的油烟，使油烟降到最低，同时和普通烧烤烤出的食物没任何分别。
那么，无烟烧烤车除了能净化油烟之外，还具备哪些特点呢？以双尼无烟烧烤车为例介绍一下无烟烧烤车的特点。
无烟烧烤车产品特点：
1、油烟净化效率高、除味效果好。
2、适用范围广，烧烤店、饭店、酒店等。
3、机身全不锈钢结构，坚固耐用使用寿命长，外形规整、大方美观。
4、移动灵活、噪音小、维护简单易保养、运行成本低。
5、操作方便，传统木炭烤法，插电即用。
6、可根据使用需要量身定做适合的尺寸大小。
7、油烟净化设备均是大型正规环保设备厂家生产，具有环保资质认证和质量保障保证售后。
综上所述，相比于传统的烧烤炉、烧烤架。无烟烧烤车不仅操作方便，适用范围广，维护简单，可以随时移动。在国家大力倡导环境保护的前提下，无烟烧烤车将会成为一种新趋势，逐步取代又笨重又无烟的传统烧烤设备。
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