食物与人的牵绊,是更深层次的,不只是征服我们的味蕾,还关乎人类的爱,也关乎人类之欲,食物与人的故事,永远都在发生。
--致敬广东点心: 干蒸烧卖
食物与人的牵绊,是更深层次的,不只是征服我们的味蕾,还关乎人类的爱,也关乎人类之欲,食物与人的故事,永远都在发生。...
干蒸烧卖是广东省地方传统名点,广式饮茶中的干蒸烧卖是茶点必点的人气点心之一,干蒸烧卖是用半肥瘦猪肉、虾仁、云吞皮和...
前言:有人问广东早茶都是啥?我能一股脑告诉你叉烧包、肠粉、薄皮虾饺、干蒸烧卖、蒸排骨、鲜虾蔬菜饺、奶黄包、玛拉糕、...
最近吃货带路,让我吃到了一个市面上已经非常少见的传统点心:羊肉烧卖! 现在广州茶楼的烧卖基本就是几款:猪肉烧卖、鸡...
好想念广州的早茶和小吃! 国庆之后就乖乖居家,每周例牌的早茶也歇下了,厨艺欠佳的日常,好想念那些美味的干蒸、烧卖,...
排骨、凤爪、干蒸、烧卖……是广东人饮早茶的点心标配,每次一笼、两笼叫上枱,是正确的方式。 不过在广东江门礼乐,新民...
早饭:彩色烧卖,蒸红薯,鸡蛋,青菜汤,沙糖桔灯笼! 愿你活得像烧卖一样, 丰富多彩,有料有颜!
粤式早茶四大天王:水晶虾饺,干蒸烧卖、叉烧包、蛋挞。水晶虾饺,晶莹剔透、爽滑清香,再加上鲜亮虾仁的出色品相,能抵挡...
水晶虾饺是传统粤式茶楼点心之一,与干蒸烧卖、叉烧包、蛋挞齐名的传统名点小吃。主要制作原料是鲜虾、五花肉、香菇、澄粉...
叉烧包是广东具代表性的点心之一,是粤式早茶的“四大天王(虾饺、干蒸烧卖、叉烧包、蛋挞)”之一。以切成小块的叉烧,加...
本文标题:干蒸烧卖
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