那大家知道不知道咱们饭桌上的鹅肝其实就是鹅的脂肪肝？好，咱们看这张图，是古罗马人用无花果干来喂这大鹅，然后让鹅长出又大又肥的脂肪肝。这个案例其实告诉咱们一个重要的事实，就是动物过多的进食果糖很容易诱发脂肪肝。那它具体的原理是什么？根据最新发表的 nature 自然代谢杂质上的一个研究指出来，它的主要原因是因为果糖摄入以后，它会影响到肠道的屏障功能。我们大家都知道肠道里面有很多细菌，它会产生很多内毒素，当肠道的屏障功能受损的时候，这些内毒素就会吸收入血 b 站到哪，到肝脏，会损伤肝脏，引起脂肪肝。
而且说过多的果糖摄入会引起很多健康问题，比如胰岛素抵抗，比如说瘦素抵抗，比如说会引起痛风的发病，风险明显增加。所以说的话，咱们要想维持健康，我们尽量应该减少果糖的摄入。那么问题来了，哪些食品果糖含量多包括什么呢？非常甜的一些水果，哈密瓜、菠萝蜜、葡萄干等等，那这些物质应该尽量少过多的摄入。第二点像一些烘焙的一些糕点，第三点像一些果脯、蜜儿等等等等。第四点是含糖饮料等等。有的时候说你当你忍不住非想吃这些甜食的时候，那你就想想咱们今天这张图，想想那个又白又大又胖的鹅肝，那你就忍住了，那也建议呢，大家把这个短视频转发给你管不住嘴的那些好朋友们。
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