又见炊烟升起……但实际上，现在炊烟正在消失。
儿时，家里用的是大铁锅，七英（音，指的是尺寸）锅，屋里盘的灶台连着土炕，烟从土炕中穿过，从墙壁中预留的烟道散逸，每天早、中、晚炊烟袅袅升起，是最世俗的人间烟火。
每天围着灶台，将柴火填进灶膛，将风箱拉得呼呼作响，锅里做的，无论是过年时炖的肉，还是平常熬的玉米面粥，或者烙饼、蒸馒头、炒菜，都是最家常、最美味的，家家都有自己的风味，不可复制。围着锅台转出来的媳妇手下，延承着世俗的生活。
现在，土地已经离乡民越来越远，失去根基命脉的他们离开了土里刨食的生活，进入了陌生的都市，但最后都市无法接纳他们，最终他们还要回到生他却已无法养他的故土。
柴火没有了，炊烟消失了，现在的乡村已然逐步电气化，做饭的灶台派不上用场了，只能在逢年过节炖肉时才又见炊烟升起。新媳妇的家里早已不再盘灶台了，他们也不再用传统的土炕取暖。相应的，围着锅台转，洗手作羹汤的新嫁娘再也没有了。
传统的命脉在悄然地消失，日出而作、日落而息的小农经济在没落，养儿防老的观念再也维系不了乡村的未来。
时代已经无情地呼啸而过，被抛弃的人们将去往何方？
那些悄然逝去的乡间风物：炊烟
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