我们说，什么都要有一个度，葡萄酒也是同样的道理，要有合适的温度、适合的时间，还要有适合的酒杯，只有完美的搭配，才能享受葡萄酒带来的独一无二的魅力，那么，葡萄酒最合适的温度是多少呢？下面和米茨Mici一起来了解一下。
葡萄酒一般是有最合适的温度的，很多人在天气热的时候，通常会把葡萄酒冷藏后饮用，会觉得冰冰凉凉的感觉非常不错，但是这种做法却是非常不对的，一般葡萄酒它最适合的温度大概在10度到15度左右，所以冷藏的话也要在这个温度中过量，或者是过温就可能会影响到酒的品质。
如果葡萄酒的饮用温度过低，会使酒的内涵不能得到充分体现；而温度过高，则会让原本品质细腻的葡萄酒也变得粗糙。甜味会随温度的升高而逐渐增强，而在10℃~14℃的范围内，酸味基本不会发生变化。
一般来说，不同类型的葡萄酒适饮温度都是不一样的。
通常白葡萄酒的饮用温度要比红葡萄酒低，因为白葡萄酒的酸度比较高，温度过高会使酸味变重；而红葡萄酒则以复杂的香气和丰富、厚实的口感为主要特色，温度过低会使香气被封闭起来，温度过高则酒精味会变得很重。
加强酒：17℃~20℃；浓郁型干红葡萄酒：16℃~18℃；简单的干红葡萄酒：14℃；浓郁型干白葡萄酒：14℃~16℃；简单的干白葡萄酒：12℃~14℃；桃红酒：10℃~12℃；香槟、起泡酒、甜酒：5℃~6℃。
只有在适饮温度下饮用葡萄酒，才会体会到它的醇香和甜美，才能体验它原有的风味，只有当那些养生的效果充分的发挥出来，适量地饮用，才不会辜负葡萄酒的美味。
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