每逢重要的佳节,都要跟亲友团聚,此时总也少不了大鱼大肉,这会很容易使得脾胃受到极大的伤害,严重的还会出现呕吐、腹泻、水肿、出血等症状。为了能够缓解和预防此类情况发生,我们可以适当喝一些养胃健脾的粥。
一、小米山药粥
1、材料
鲜山药、小米、白糖。
2、做法
将山药洗净捣碎,与小米同煮为粥,然后加白糖适量,空腹食用。
3、功效
健脾止泻,消食导滞。同时也适用于儿童脾胃虚弱,消化不良。
二、土豆粥
1、材料
100克的土豆、100克的大米。
2、做法
土豆去皮,清洗干净,切成小块,和大米共煮成粥。
3、功效
土豆味甘、性平,具有健脾和中、益气调中的功效,此粥适用于胃燥、胃痛、便秘等。
三、牛奶粥
1、原料
100克的大米、500克的牛奶。
2、做法
大米淘洗干净,加水旺火烧开后,改用小火煮成粥时,倒入牛奶搅匀,继续用小火熬煮约40-50分钟即成。可直接食用,也可以根据自己喜欢的口味加糖或盐。
3、功效
补益气津,养胃生肌。
四、山药红枣糯米粥
1、材料
100克的山药、10颗红枣、100克的糯米、适量的白糖或冰糖。
2、做法
山药洗净削皮切块,将糯米、红枣洗净后与山药一起放入锅中,加水共煮,先武火煮开再转文火慢煮,到了粥完全煮熟后,再加入适量的白糖或冰糖就行了。
3、功效
山药红枣糯米粥可健脾补气,养胃和中,常服可健脾养胃。
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