一个人的食代

一个人的食代

我是一个初入职场的小编辑，我的工作就是看书看书，不停地看书。所以，下班以后我最烦的事情也就是看书，你们用来休闲放松的阅读，是人家抓耳挠腮想不出一个合适的替换词的痛苦，好么？

作为一个头悬梁锥刺股只有五分钟的、不爱韩剧、没钱逛街、离家十万八千里的单身女青年的我，怎么打发漫长的下班时间呢？

还好，身为不资深吃货的我还有一项不为人知的技能——做美食，其实就是食堂的饭太难吃，附近的饭店吃不起的女屌丝每天给自己做顿口粮而已！

今天是星期一，周末综合症还没过去的我，拖着起义了无数次的肚子滚回自己十五平米的窝——底朝天的翻了个遍，家里只剩一个土豆、一小包饼干、一点点面粉，噢！对了，我还有鸡蛋和各种各样的酱，单身女人的冰箱——食界的喜马拉雅——啥都没有！

面对着全部的家当，你相信人家会做出一顿文艺的饭吗？其实，其实，我也不太相信我自己，可是肚子已经不答应了，那就勉强试试吧——

到现在我都觉得小学五年我学会的最有价值的知识就是“统筹方法”——说白了就是怎样节省时间。

我先给电饭锅里接了点水——小妙招之电饭锅不用洗——插上电源，按下煮饭键。

接着，给土豆削皮，再把它切成一厘米左友厚的土豆片儿——他们当然是土豆片儿，难不成还能变成南瓜片儿？

然后，把切好的土豆片儿放在电饭锅的蒸笼上，我就可以追两集电视剧啦，最近好火的是什么来着——对，是《琅琊榜》，没错，我喜欢傻傻惹人爱的飞流，你呢？

突然想起来，我怎么会有高端洋气上档次的面包糠呢……哈哈，幸好还剩一小包达能咸味饼干（达能公司看到了请给我代言费，哈哈）。边看电视边用我的小擀面杖把一包饼干碾成了饼干末，我好机智有木有？

鸡蛋鸡蛋，快到碗里来——把鸡蛋打成鸡蛋液。

这个时候，土豆片儿就蒸好啦，你猜我要做什么呢？

撕一个保鲜袋，把蒸熟的土豆片儿放进去，再放一勺盐，接着就可以玩耍了——扎好口，我是用手捏，直到把今天生的气全部捏完，我的土豆泥也成型啦。

接下来，用手掌取适量的土豆泥（当然根据手的大小和饭量大小各不相同）揉搓成圆球状，再压扁，接着把它放到面粉里，全身上下都涂上面粉，之后就该洗个蛋液澡了——要沐浴均匀哦，洗好之后马上穿上“达能牌浴袍”就可以下锅了。

最后的关键时刻到了。平底锅里放少许油，待油温升高后，将土豆泥饼……竟然是土豆，泥饼……放入锅内，小火煎至金黄就可以出锅啦。

当然，讲（zhuang）究（bi）如我，一定要给他们找一个精致的盘子，再撒上洋（zhuang）气（bi）的（de）黑（hao）胡（bang）椒（shou）才算完成。

OK，晚饭总算有着落了，如果我告诉你，整个过程四十分钟就可以搞定，你愿意试试吗？要是再有个给单身汪洗锅的人就完美了，你有吗？