小时候的味道

槐花，一年一度，带着甜蜜的清香，盛开了。

记得小时候，每年这个季节，村里老少妇幼们被勾起了馋虫。

孩子们缠着父母，父母提着篮子、筐子，拿着钩子、梯子，热热闹闹开始采槐花，做各种槐花美食。

我已经十多年没有在这个时间呆在家里了，这种从记事起就贪恋的芬芳，应该还是记忆中的样子吧。

小区也有几颗槐树，但是槐花开的时候，人来人往，没有人对它们有太多关注。

农村不一样，特别是小时候的农村。

记得小时候，家里兄弟姐妹多，父母辛勤劳作，也只能刚够温饱，一年除了过年过节很少有机会改善伙食。

每年榆钱和槐花开的时候，是我们兄弟姐妹最开心的时候，因为这段时间每天都有香喷喷的饭菜。

我最喜欢槐花的洁白、甜蜜、清香，看着它们就能让我感觉生活充满了希望和美好。

家里采槐花的时候，我像男孩子一样爬到树上，找一支结实槐花又多的树枝坐下，捋下一串槐花直接揉进嘴里，塞的鼓鼓的，使劲嚼，槐花透着蜂蜜的甜和野花的香，让我眯起眼睛，深吸一口气，满肺腑都充斥着幸福感。

边吃边采，往往槐花采完了，我也吃饱了。

槐花拿回家，妈妈用她的巧手做出不同的食物，有时候是蒸，槐花洗净后揉进干面粉，面粉和槐花充分混合后，铺在蓖子上，大火蒸熟，盛出撒上盐、五香粉、酱油、蒜末、香油，拌匀，一人盛一大碗，开吃。

槐花有时候被做成窝头、煎成饼、做成稀饭、包成包子，每一种不同的吃法，都有不同的味道，每一种味道都让人留恋。

农村槐树多，每家都会种很多，就是每天三顿吃槐花，还是吃不完。

为了能长久保留这种美味，妈妈每年都会采摘很多槐花，吃不完的洗净后晾干，然后收起来放在阴凉处保存，这样能保存很久。

晒干的槐花在吃的时候提前拿出来，放在水里泡开，就可以做成各种美食了。

老家几乎家家户户都会晒槐花，它已经是我们重要的、不可缺少的食物之一了。

十多年过去了，听妈妈说，现在老家的人已经不大吃槐花了，除了不缺吃食的原因，还有就是现在的年轻人很多不会做，要不就是嫌麻烦，还愿意回味一下这个味道的，大部分是上了年纪的人。

也许是十多年在外，不能经常吃到吧，我对这个味道深深眷恋，每年槐花刚有花骨朵，我妈就会想办法帮我采一些寄过来。

朋友看到总会说，还不如邮费贵呢，我不这样认为，表面上它就是一包槐花，但在我心里的份量远远不止这些，它代表着童年、希望、梦想、勇气、坚强等等，让我能够直面现实，克服小时候的恐惧和彷徨，指引我迎着前方向前勇敢的迈进。

现在看到它们，除了回味下小时候的味道，更多的是回味下小时候走过的路。

也许苦

也许累

也许笑

也许哭

也许五味杂陈

也许如白开水

现在回首，感受到的只有清香中的甜蜜。

一切走过的路都是值得的。