跟妈妈聊天，妈妈问我们啥时候回去，说地里面的瓣葱可以吃了，再过一段时间瓣葱的叶子就老了，不能吃了。
记得小时候，最喜欢在这个季节，去掐瓣葱那绿油油的叶子吃。它微辣带着点中微甜，特别是那中间的嫩叶最好吃了。
也可以把这样的葱叶掐一大把，洗干净，切碎，凉拌，也是极好吃的。
还记得有一种叶子又大又肥厚的蒜瓣，我们称作“大蒜”。它的叶子在春天很好吃，有一种特别的甘甜，不辣。我们常常不等它长大，就去摘下来吃了。
大概那个时候的小孩子普遍太无聊了，才会有看见道路旁边的小草也要摸两下、揪几片叶子，更不要说这些可以吃的叶子了。
这些瓣葱等叶子长差不多了，就需要把它们踩倒，好长葱瓣。等踩倒的叶子发黄了以后，意味着葱瓣也熟了，就可以拔出来，用它焖肉、炒鸡蛋都是极好吃的。
看着这些郁郁葱葱的瓣葱，我期待我这个月能早点回家，今年可以再次品尝到它的美味。
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本文标题：想念家乡的瓣葱了
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