每次经过卖凉粉的摊点,就有特想自己也做一次的冲动。但每次都因为种种原因都没能行动。今天又一次看到摊贩车上晶莹剔透的凉粉,再一次有了做凉粉的冲动。
到家后立马开始做凉粉的行动:一碗纯红薯淀粉,倒入盆中加5碗清水(1:5),加入适量盐可以使做出来的凉粉更有弹性,搅拌均匀后,用筛子将杂质过滤出来,将淀粉汁倒入锅里开火加热,用铲子连续搅拌至变成晶莹剔透的颜色关火,然后倒入盆中冷却定型!
整个过程只需要20分钟。原来,吃上自制的凉粉这么简单啊!只需要行动就行!
今天自己尝试做了一次凉粉,吃过的人都说有童年的味道,当然除了我家宝宝外。 其实做凉粉很简单。 第一步,把苕粉加水调...
今天真的好热,秋老虎焦烧人,下班回家做一份凉粉,上图 这是吃前的成品,半成品是这样的 第一次做,感觉有点硬,50克...
自制糖水冰凉粉的用料:冰凉粉20克,开水1250克,红糖(糖水用)适量,冰糖(糖水用)适量,水(糖水用)适量。 自...
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前几天从抖音直播间看到,主播在现场用自家豌豆粉制做凉粉。看着有点手痒了,就下单了一袋,准备来尝试做一下。 记得小时...
主料4种 白凉粉50g 黑凉粉50g 芒果1个 西瓜适量 辅料1种 清水2450ml 调料1种 白糖100g 烹饪...
今天在家呢 来吃一份凉粉好了 去买个5块钱的凉粉能吃一天 将凉粉切成条放入碗中 开始自制辣椒,辣椒是整个凉粉中的灵...
凉粉,儿时味的回忆!以前小的时候每逢七夕那天家里都会自制凉粉,因为需要时间长很久都没尝试过那真正凉粉味道,经不住我...
最近我经常在网上看到有人用白凉粉自制果冻的视频,便让妈妈在网上给我也买了白凉粉来做果冻。今天白凉粉到了,我兴...
我不懂写作方法,也没有写作技巧,更没有强大的素材库;我所写仅是眼中所见,脑中所想,心中所悟。 这段时间每天重复着相...
本文标题:自制凉粉
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