西双版纳这个名字，是1972年，西双版纳送给上海动物园一头大象知道的，也知道了西双版纳在云南。当时，只觉得西双版纳这个名字真好听。云南也好听，云的南边有什么呢？当年8岁的我很好奇。现在的我也很好奇，为什么当孩子时的我，不对动物大象感兴趣，偏偏对地名感兴趣。
多年后，读到了叶辛的小说《孽债》，算是对云南、对西双版纳有个初步了解；后来的电视连续剧《孽债》，对云南、对西双版纳有了个笼统的初步印象。就是，那里的树木真高大啊。这个时候我就想，有一天，我要去云南，我要去西双版纳。
当我能自己养活自己了，当我有了一点儿积蓄了，我便踏上了去云南、去西双版纳的路程。
飞机落地景洪市，我知道了所谓的西双版纳，指的是傣旅自治州，首府是景洪。
到的那天已是傍晚，在宾馆放下行李，我便走到了一条江边。我问一位路上行人，这条江叫什么名字？他说叫澜沧江。啊，又是一个那么有诗意的名字！这位行人还介绍我去江边的一家饭店吃饭。
来到这家没有招牌，没有店面，甚至找不到门的所谓饭店，我一时不知所措。行人往楼上叫了一声，一会儿一个人也不知从哪里下了楼，带着我从房子的一角上了楼梯，来到一个二楼的晒台上。
这时，无已黑了。晒台上几个当地人围在一起吃饭。我就安排在另一边。晒台是露顶的，没有灯，光亮是从旁边房间里透过来了。听旁边当地人边吃边说笑着，我是一句也没听懂。一位中年妇女过来问我吃什么，我问有菜单吗？她说没有。我说也不知道你这里有什么？她说了一大堆，我也没听懂几句，有一句听懂了：菠萝饭。她帮我点了几个我也不知叫什么的菜，但我说了要菠萝饭。心想，别的不能吃，菠萝饭总能吃。
一会儿，上来的都是些当地的腊肉、烤肉和蔬菜，对于酸甜苦辣咸都能吃的我来说，这些菜都很好吃。更让我惊讶的是那份装在菠萝里的菠萝饭，那是我至今再没吃到过的美味菠萝饭。
首先，它不是饭和菠萝块炒好放进菠萝里去的，因为，菠萝饭上来时，我手摸了一下菠萝外表，还有些烫手。但菠萝的外壳还是比较硬质的，这也说明，饭也不是放在菠萝里蒸熟的。
其次，每一粒米，仿佛都被菠萝的清香酸甜裹挟起来了。菠萝与米饭的融合，是那么恰如其分，就如鱼和水不能分离一样。
还有，就是口感非常奇妙。甜得不腻；酸得不过分。这和当地的米、水、菠萝品种都有关系。我知道，离开西双版纳，就再也吃不到这种菠萝饭了。
我又要了一份菠萝饭，我向那位中年妇女请教菠萝饭的做法，中年妇女见我喜欢吃她的饭菜，也十分高兴。咕噜咕噜说了好多话，像是介绍做菠萝饭的方法，但我真的听不懂当地的语言，最终也没明白，她的这个菠萝饭是如何做出来的。不过，在西双版纳的二周时间里，其本上我都是在这家店吃晚饭，就是去其他城市，我也会想办法当天赶回来，就为了那一份菠萝饭。
过了几年，我又去景洪，目的之一就是想吃那份菠萝饭。但澜沧江两岸已发生了巨变，那幢破旧的二层楼房早已不见。站在原地，我望着奔涌远去的江水，怅然若失。
后来，我又去过几次云南，每次去都会想到那个饭店，那份菠萝饭。这么多年过去了，我始终忘不了那份菠萝饭，还有当地人诚实经商的那种和蔼可亲的目光。
我失去的只是一份菠萝饭吗？
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