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苏州徒步寻茶碧螺春

苏州徒步寻茶碧螺春

作者: 新土豆 | 来源:发表于2017-04-17 23:02 被阅读0次

      来苏州平江路闲逛,路边一苏州印象茶具夫妻店,丈夫坐柜台,妻子不时从后边端出看似简单可口的菜饭,吃过几次苏州小吃了,终没有人家饭碗内的好吃,突然发现店主的茶杯子很有沧桑质朴感,阔口,高体,没有把手,很润的瓷,带点绿,能看到杯壁已有不少茶垢。想想自己一直在用玻璃杯喝茶,我也要买个大杯子喝茶!店内转了一圈也没发现同款的,再转了一圈,就是它了,这个器型,大小,质感我都满意,可惜没有鸳鸯款,也总不能给夫人配个和我一样大小的,所以选了个带点色彩的。

拒绝小杯子

       仔细推敲喝茶这两个字,真是细思极恐,想想原来这么多年自己是不会喝茶的,既没品出茶的味道,也分不出诸多茶的种类差异。最近一年,一直在琢磨茶,也在寻找自己喜欢的那一款。最近感悟喝茶首先需要一种心态,你得坐的下来,沉的注气,其次喝茶是你对这个世界的品鉴与欣赏,喝的是一种心态,品的是人文地理的气息。

       来苏州前是没有寻茶的计划的,看过了苏州的园林,我想体验一下苏州的山。百度,加群,潜伏进苏州爬山群,探查苏州经典爬山徒步路线,四条空气优良,风景好的线路居然都在东山,西山。

苏州爬山攻略

      继续百度东山,西山,六只脚查线路搜轨迹,一查东山,西山原来还是碧螺春的原产地,继续百度碧螺春,明白了个大概。就这么决定了,周日爬太湖第一高峰缥缈峰(洞庭西山),徒步寻茶碧螺春。

太湖东山,西山

      毕竟距离远,没同路,没敢按六只脚的轨迹自己走,为了抢时间上山还是走景区大门吧。感觉是去了个假的缥缈峰,80元买票坐中巴车上到快到山顶,然后走台阶,20分钟不到上到山顶看到一个用水泥做的“太湖第一峰”,加之天气似雾似霾,几乎都看不到太湖。

水泥做的还有一个水池

       驴友徒步爱好者是自带标志的,还好等到了他们,聊了两句,大概知道了他们的下山线路,就尾随他们下山了。

山顶总会有驴友 下山路 下山路

      斑驳的树荫,松软的松针叶路,清新的空气,随手可触的花花草草、茶,这才是我心目中的西山,心情大好起来。

4月16日的茶叶 採茶农

      先是路上碰到一个小姑娘提着几瓶农夫山泉给山上採茶的家人送水,再又见到这对老夫妻採茶人,我几乎是挪不动脚步了,和旅友道别开始了我的寻茶碧螺春。

      路上和当地驴友聊茶,知道了现在採的茶已经不叫碧螺春了,叫炒青,问过採茶人,大概价位是2、3百一斤。一路随手摘几片嫩叶放嘴里嚼着向着山脚的村庄下去,进村感觉像是一个空村似的,几乎家家闭门,到了大街上也没见有制茶卖茶的。

晾茶炒茶

      在小卖部老太太指引下终于来到一家有茶的人家,说是看看,估计人家也知道我是想卖茶,不过我倒是看的心情比买的愿望强百倍,第一次如此近距离看茶的炒制,闻着南屋的青茶香,主人还给沏了两杯看上去不同品质的茶,坐下来慢慢地品,仔细地看,也聊着为啥村里都锁门了,原来是都上山採茶了。

炒茶 炒茶

刚放进锅里时茶叶是嫩嫩的绿绿的,锅温此时也是最高的,几乎能听到滋滋声,一大萝盘炒到最后也就成了一大把,假装着和大爷砍砍价,这祸茶我是要定了。这就是我要找的茶——太湖-西山-缥缈峰-4月16日-上山送水的小姑娘-採茶的老夫妻-炒茶的老农...味道我回家用我的大杯子慢慢去品。

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