今天朋友送我一条鱼，她也不清楚是什么鱼，我就去查了一下，显示是鲮鱼！鲮鱼是淡水鱼，鲮鱼俗称土鲮、鲮公、雪鲃等。
鲮鱼是鲤科鲮属淡水鱼类的统称，属于热带、亚热带鱼类，主要生活在淡水中，外形有点像鲤鱼，但比鲤鱼细长。鲮鱼不耐低温，通常水温低于7℃时就会出现死亡，因此在寒冷的北方地区，基本上是没有这种鱼。
鲮鱼其肉质细嫩、味道鲜美，富含丰富的蛋白质、维生素A、钙、镁、硒等营养元素，有健脾养胃、补益气血等功效。
鲮鱼的做法很多，如香煎鲮鱼块，鲮鱼肉丸子，清蒸鲮鱼，红烧鲮鱼等等。
今天朋友送我一条鱼，她也不清楚是什么鱼，我就去查了一下，显示是鲮鱼！鲮鱼是淡水鱼，鲮鱼俗称土鲮、鲮公、雪鲃等。
鲮鱼是鲤科鲮属淡水鱼类的统称，属于热带、亚热带鱼类，主要生活在淡水中，外形有点像鲤鱼，但比鲤鱼细长。鲮鱼不耐低温，通常水温低于7℃时就会出现死亡，因此在寒冷的北方地区，基本上是没有这种鱼。
鲮鱼其肉质细嫩、味道鲜美，富含丰富的蛋白质、维生素A、钙、镁、硒等营养元素，有健脾养胃、补益气血等功效。
鲮鱼的做法很多，如香煎鲮鱼块，鲮鱼肉丸子，清蒸鲮鱼，红烧鲮鱼等等。
广东人秋冬饭桌上最受欢迎的鱼，一定是鲮鱼！江门一入秋，不单会晒鲮鱼，还会大吃特吃鲮鱼。 说到吃鲮鱼，有这样的一句俗...
从入秋到冬天，珠三角的大小城市的家庭都开启了买鲮鱼的模式。 一条鲮鱼在珠三角人手上，可以制成千百味。煎、炒、焖、焗...
可能鲮鱼是江门人冬天最受宠的鱼。 新鲜的鲮鱼，用于清蒸最为甜美，加上榄角，榄角蒸鲮鱼，榄角香与鱼香的相结合，让人胃...
小时候吃过的罐头豆豉鲮鱼，齿颊留香，让人回味无穷。鲮鱼被油炸过，鱼肉金黄透明，酥脆中带有嚼劲，鲜香又稍带甜味。鲮鱼...
可能，鲮鱼是江门人冬天最受宠的鱼。 新鲜的鲮鱼，用于清蒸最为甜美，加上榄角，榄角蒸鲮鱼，榄角香与鱼香的相结合，让人...
今天去水南市场买菜，看见有面豉酱鲮鱼干卖。想起很多年前在一记吃过的鲮鱼干腊味蒸饭，里面的鲮鱼干就是加面豉酱晒的，真...
今天去水南市场买菜，看见有面豉酱鲮鱼干卖。想起很多年前在一记吃过的鲮鱼干腊味蒸饭，里面的鲮鱼干就是加面豉酱晒的，真...
昨晚突然想吃腊肉蒸鲮鱼干，于是一晚没睡好。今天一早就急忙跑了去市场买了一条鲮鱼干和小半条腊肉，来安慰一下肚子里的馋...
一个鲮鱼头能下三碗饭？ 昨晚突然想吃腊肉蒸鲮鱼干，一晚没睡好。今天一早就跑了去水南市场买了一条鲮鱼干和小半条腊肉。...
第一步，无钩重铅找底。第二步，挂钩，下移漂距至少是一点五倍子线长度。第三步，剪铅，调5-8目。5目适合搓小饵，8目...
本文标题：鲮鱼
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