河蚌这东西,我们村里的人都叫它歪歪。
这是个很奇怪的称呼,而且,我们那地方没有河,河蚌都生长在水库或者深一点的池塘里,确切地说,应该叫塘蚌才对。
小时候,最爱看叔叔们从水库里摸回来的大歪歪,放在大水缸里养着,张开的蚌口里,露出微黄色的软软的嫩嫩的蚌肉。
运气好的时候,我们可以从蚌肉里发现闪着迷人光泽的小珍珠。
把活的歪歪放进锅里,添水猛煮,煮开了以后,捞出来去壳,再把里面的肉切碎了红烧或者烩山芋粉丝吃,味道别提多鲜美了。
每次叔叔们到水库里去摸河蚌,我和妹妹都闹着要跟去。
可是大人不许,水库的水多深啊,那可不是小孩子家去的地方!
我下水亲手摸河蚌,是在二十岁那年。
那是一个深秋的双休日,我闲来无聊,就响应我大姨叔家的小云的建议,一起去水库摸歪歪去。
据小云说,今年雨水太少,水库里的水位下降得厉害,整个水库几乎底朝天了,这可是摸歪歪的大好时机啊!
那天日头很好,我和小云一人拎一个大竹篮子,不一会就到了村前的赵港水库边。
站在水库的岸边,放眼一看,只见以前波光潋滟的地方,现在全是大大小小的石头和被太阳晒得龟裂发硬的淤泥,只有水库的心子里,还剩下一片看起来就不深的还算清澈的水面。
“娟姐,你瞧,现在水库里的歪歪,准是全被逼到中间那片水里去了,正好给咱们摸!”小云一脸的十拿九稳。
说干就干,我挽起裤脚,脱光鞋袜,走过那层发硬的淤泥,一脚踏进水里。
还好,虽是深秋,水倒还没有到冰冷刺骨的程度,水下淤泥立刻没过了脚面,我只觉得左脚脚趾踩到了一些硬硬的滑滑的东西。
我心里一喜,忙叫:“云呀!我踩到歪歪了!”
“你可别高兴得太早!先摸上来看看!”小云也赤脚下了水。
“那么硬那么滑,不是歪歪是什么?”我不服气地弯下腰,伸手入水,将脚底下那个东西摸了上来,一出水面,我就发现原来手里是一块光滑的鹅卵石。
小云笑得前仰后合,举起手里一个碗口大小的沾着淤泥的黑色的歪歪:“老姐,我这才叫歪歪呢!”
我也不去搭话,只是在烂泥里继续挪动双脚,刚走两步,就觉得脚下有异,我屏住呼吸,两手伸进水里,终于捞出了两个碟子口大小的歪歪,黑色紧闭的壳缝里,隐隐露出一线淡黄色的蚌肉。
这下轮到小云羡慕我了,她三两步走到水库中央,那里的水都有齐腰深了,可是她随即捞出的歪歪却更大了,我也不落后,立刻赶上前去。
日落时分,我们满载而归,要不是篮子里的歪歪堆得装不下了,我们还会继续捞下去。
看着那满满一篮子的歪歪,那种疲惫后的满足,那样的成就感,真舒服啊。
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