“橘生淮南则为橘，生于淮北则为枳”，一方水土养一方人，孕育一方文化传统，民俗风情，也塑造一方人的审美和价值观。《深夜食堂》这部电影跟《解忧杂货店》这部电影一样，在中国翻拍的并不成功，很多人都钟情于原版。
《深夜食堂》日本版，从一开始就能够通过背景音乐，故事场景，让你感受到一种文化氛围，在城市的喧嚣之外，在那个简单的巷子里，在白日的忙碌嘈杂后，在深夜那个点，有一家食堂，上演着浮华背后的人生百态。
电影中的食物很本土，很简单，很温暖，一餐一饮，不知为了填饱肚子，更为了卸下白日的疲惫。一个个小故事，没有激动人心的情节，有的是平凡人之间的彼此治愈。
《深夜食堂》电视剧版我看过，确实有点水土不服的感觉。在饮食文化上面是改了，但是改的很好话，如果把泡面换成面条，水饺，混沌，这种简单的中国传统美食，我觉得可能会感觉好很多。另一方面，日本人说话的语气本来就跟尖锐，比较硬，但是我们翻拍过来之后，如果还要模仿那种语气，就会让人感觉很夸张，很不真实。
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