在「商家大数据报告」中，餐厅的每一次售后维修工单也将会呈现并展示给餐厅管理者。通过售后维修工单，餐厅管理者可以清楚地知道售后工程师何时因为何原因上门，是否解决了问题。顾客也可以对洗碗机进行打分，是否满意洗碗机的清洁效果，售后工程师也可以更好的对设备进行保养，同时指导洗碗工更好的清洁餐具。
厨芯商用餐厅洗碗机
相关数据：是否换水
由于洗碗机在主洗环节使用的是循环水，如果一直不换水，水质会迅速下降，从而影响洗涤效果。如果长期不换水，水中的杂质甚至可能会堵塞进水口，损坏机器。
厨芯商用饭店洗碗机
因此在洗碗机运行时，洗碗工应该每两个小时换一次水，并且在每天营业结束后，洗碗工都应该将洗碗机关机放水并且清洗机器。
但是在实际操作中，正如前文中说过的，洗碗工可能没有意识也有可能是出于偷懒，会长期不换水，而传统的洗碗机也无法检测洗碗工是否按照要求换水，就可能会导致餐具洗涤效果下降甚至损坏机器的情况出现。因此「商家大数据报告」中也会监控并反馈这个数据。
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相关数据：洗涤量、用电量、框均用电、平均主洗高温、平均漂洗高温、当日运行小时数、平均洗涤速度
传统的商用洗碗机有一个难以避免的缺点，就是一旦出现故障时需要较长的时间才能上门维修，在不忙的时间还可接受，一旦发生在中午或者晚上等顾客很多的时间，会很影响餐厅的日常营业。
传统的商用洗碗机想要解决这个问题只能想办法提供响应速度，在顾客报修时尽快到达店中。但是无论到店速度多快，仍然需要一定响应时间，无法从根本上解决问题。
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但是对可制作「商家大数据报告」的洗碗机来说，这个问题有一个新的解决方案。物联网功能可以实现对洗碗机的关键数据洗涤温度、筐均用电、以及机器内部的运行数据进行统计，一旦发现异常数据，物联网功能将会自动报警。在餐饮机构发现故障之前，售后工程师就会上门进行维修，真正做到不影响一顿营业。
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