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儿时的美味 ——冲担角

儿时的美味 ——冲担角

作者: 天蓝蓝_b865 | 来源:发表于2021-03-10 23:48 被阅读0次

昨天太阳露了一下脸,就匆匆消失了,看来,天老爷的心情还是没有变好,这阴雨天气还要继续。今天,果然如是,天阴阴的,接着,又淅淅沥沥的下了起来。

又有些日子没去看老爸老妈了,前些时候在网上秒杀了两袋富强小麦面粉,一直想给二老拿过去,没想到辞职也有上十天了,不知道自己在忙些什么,就那么一直拖着,至今也没给送过去。今天,准备给他二老送去。

许是天气冷的缘故,爸爸妈妈都在家。——要是天气好,妈妈都会出去遛遛,家里一般只有爸爸。

妈妈笑着问我,提了些什么?“灰面!”我说。爸爸赶紧接了过去。“爸爸,您不是特别喜欢吃鸡脑壳吗?我特意给您买的!”我冲爸爸说。

“我就是喜欢吃鸡脑壳!”爸爸倒直咧咧。“我们酒店以前做过早(早餐)时也时常弄这个吃,我也挺喜欢吃。”“哎呀!半年都不用买过早吃了。”爸爸笑得眼都眯了!

看着爸爸的高兴劲儿,不知怎么,我情不自禁的想起了儿时第一次吃面制品——冲担角的情景,那时,似乎也仿如爸爸这样,高兴异常……

儿时,虽然田地已然生产到户,但是,每年一到冬天,上面就有水利任务分派下来,——到外地挖河挑堤。每家每户按照人口的多少,分上相应的一段工程,在要求的时间内,按照标准去完成。做这些活不仅不给钱,吃住都是自理,做不好还要罚款,一去就是数日。

我记得,每到出去上堤时,队里的拖拉机便载得满当当的。如被子、锅碗、烧的棉杆、挑堤的家什等等,一堆车!看着一群群闹哄哄的人,看着一辆辆载着如山一样的拖拉机,我们小孩只觉得好玩。我们不知道,这一出去便是对体力强有力的考验……

上堤的人出去了数日,终于完成了任务,回家时,有的兴许会买点零食,作为礼物,带给孩子。但是,大多数人都不会买。那时,人们都在为温饱而奔忙,零食对他们来说,就是奢侈品。

然而,有一年,爸爸妈妈上堤出去了数日,回来时,竟给我和弟弟各带了一个冲担角!——两头尖尖的,就是今天的长方形锅盔。我和弟弟第一次见到这种面制品,而且是这副模样,感到高兴极了!尽管那个冲担角经过了几天的时间,早已发硬,像刀一样坚实,可是,我依然能吃出它的香味,吃出它独特的味道!

如今,事隔多年,那一个冲担角,我不记得欠羡了多少双童伴的眼睛,也不知道爸爸妈妈怎么会舍得去买,只知道,那个冲担角承载了满满的爱……

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