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葱爆牛肉

葱爆牛肉

作者: 一缕阳光胡小莲 | 来源:发表于2018-05-08 15:52 被阅读0次

原料:牛肉500g,大葱一根,蒜少许。

做法:

1.牛肉切片,放入蛋清,料酒,老抽,腌制十分钟,加淀粉和食用油;

2.锅内油热之后炒香一半葱丝和蒜末。放入牛肉炒到九成熟,加入剩余的葱段,生抽,盐,鸡粉,白胡椒,香油。翻炒,出锅,盛盘。

葱爆牛肉

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