它看着丑，维生素含量却是柠檬橙子的好几倍

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远近闻名的“柑橘皇后”竟然长的如此…难以描述..

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对，它就是市场上大受欢迎的不知火，又名丑橘、丑八怪、凸顶柑。

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它外皮凹凸不平，皱皱巴巴，顶部还有一小块凸起，形状似梨，内里却松软甘甜。经研究发现，丑橘的维生素C含量是50mg／10g，普通橙子的维生素含量大约33mg／100g，柠檬的维生素含量约22mg／100g，跟同类水果相比，丑橘的维生素c含量真不算低。

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虽然不知火长的其貌不扬，但触摸它的表皮，你便会惊讶于它饱满的果实和充足的水分。这跟它得天独厚的地理生长环境有着密不可分的关系。四川省丹棱县因其适宜的纬度位置和地理环境使得气候宜人，温度适中，极适合果树生长。

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它没有爱媛的柔嫩多汁，却独具自身的干爽脆甜；没有春见的光滑外表，却果粒饱满细嫩。相信在您第一次遇到它的瞬间，您就会爱上这个外表丑丑的，内心却无比甜美的家伙！

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除此之外，不知火之所以叫不知火，正是因为多吃也不用担心会上火哦。因为不知火属寒性，有非常丰富的维生素A、B、C、E，碳水化合物、胡萝卜素、钙、磷、铁等，尤其含糖量达到13°-14°，最高可达16°以上，口味甜度适中，成熟时含酸1%以下。但还是要提醒大家，我们吃任何东西都要有个度，虽然不上火，但也切勿贪口哦！

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也许不知火的存在就是为了证明这世间没有十全十美的事物了吧，上帝虽然给了不知火丑陋的外表，但却赋予了它极为美味的口感，给人们带来无比震撼的味觉体验。正值不知火的上市季节，维C控们千万不要错过，走亲访友，送礼表心意的绝佳之选

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