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树上掉落的榴莲,未必一定是瓜熟蒂落,有可能是太大太重而被风刮落,也有的是被大圣的子孙掰落下来的。因此看捡到的榴莲是否成熟,不在于它的颜色和大小,而是细闻它的味道(注意别刺到了鼻子)。成熟的榴莲即便没有开裂,也会透着它厚厚的壳渗出它特有的榴莲香。一般不会捡到开裂的榴莲,它们往往已被鸟类和昆虫捷足先登的先行品尝。味道越重就越成熟,味道淡淡的一般是半成熟。若是完全闻不到味道,在费了砍材的猛力将硬壳劈开后,得到的果肉必定会非常坚硬,这时的果肉虽然透着琥铂一样美丽的色彩,却不会有半点榴莲的味道,这时咀嚼,如同品尝从莲蓬里剥出的新鲜莲子。对于只想吃榴莲又不喜吃生莲子的人来说,还是丢掉它吧。
前天捡到的榴莲足够多,按法规是不允许捡的。但新加坡果树上的果实都是不会有人采摘的,它们不是熟落在地上腐烂掉,就是被鸟兽虫蚁类吃掉,因此不论是芒果木瓜山竹还是菠萝蜜,也不管是香蕉榴莲椰子或红水翁,还有其它什么的等等,这些都是本地常能看到的果树,它们的果实不会有一粒进入任何商店,果树在这里起到的仅仅是绿化作用,因此这里的气候虽然可以盛产各类热带水果,但这里买到的所有的热带水果,都是从邻国进口来的。
也因此虽然法规并不允许民众捡拾水果,但只要没有扰民和被恶意举报,相关部门是会盖住一个眼睛的,除非你是太夸张的有碍观瞻的活动,那就会被制止或罚款了。
那天吃够了成熟的榴莲,手头还有不少没有成熟的榴莲,朋友们说是可以带出岛内的。只是因为有味道,带上公交车就算是严重的违法行为了。离开乌敏岛时,大家都各带着几个榴莲。船靠岸后需走出轮船码头的关卡,我突然看到有几个穿着制服的执法人员守在扫描的黑箱旁在抽检,我的心里突然紧张起来。有一个同伴被叫了过去,我和其他的多数人却被挥一挥手让直接出关。我不安的回头看被抽检的朋友,我看到他装有榴莲的布袋缓缓地经过扫描的黑箱,他没有受到任何阻碍的通过安检。看来捡拾的榴莲的确是可以被带出岛外的。那他们要检查什么?岛内除了掉落的果实和垂钓的鱼类,难道还有其它什么需要管控的宝贝吗?也许他们也只是走走形式吧。因为这些榴莲就是不被捡走,也会烂在地上,那就睁一只眼和盖一只眼吧。
我带了三个生榴莲出关,加上朋友给的两粒就有五粒了,再多就无法骑车回家了。同行的朋友说只要放上一周就熟了,但也有说曾放了一个月也是生的。我也是无所谓,即便熟不了,我感觉把它放在茶几上也是蛮好看的。有个常去的朋友说,五个榴莲里至少会有两个熟的,这是按他以前的经验所得出的概率。
今天已放第三天,一早打开卧室的门,我闻到了浓郁的榴莲香,走近一看,发现那个曾有着淡淡榴莲香的榴莲开裂了,手指探入逢隙轻按果肉,软软地。哈,这个已经彻底成熟了。可此时夫人还出差在国外,女儿也出国旅行去了,她们还要等很多天才能回来。我都告诉了她们有捡拾的榴莲吃。虽然大家都吃过榴莲,但亲手捡到的榴莲可不一样哦。于是就将那个开裂熟透的榴莲冻入冰箱,等他们回来时吃的就是榴莲冰激凌。冻过的榴莲也是别有风味的,你可以当冰激凌吃,也可以等它化软了吃,它们都同样的好吃。
还有一个榴莲也成熟了,但它只是开了一个很小的裂缝,我打算等它完全开裂后再放进冰箱。余下三个我还闻不到味道,使劲的闻,闻到的却是青草的味道。难道这就是朋友说的“五粒里面会有一两个成熟”之外的榴莲?不管它,这才第三天,继续放下去,也许等到夫人出差和女儿旅行回来,余下的也就都成熟了,反正前天的我在榴莲树下都已吃撑吃腻了,就留给她们去撞大运吧……
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