1自然选择没有任何计划、目的,也没有什么方向一一基因频率在种群中的起伏消长仅仅取决于携带这种基因的个体繁殖成功率的大小差异。——《我们为什么生病》
2英国人马特里德利有一本书,名字叫《红皇后效应:性与人性的演化》,里面提出一个观点,在动植物界,性,也就是繁衍,比生存更重要。繁衍是第一位,生存是第二位。
比如,有些动物,繁衍之后,立即死掉,在高寒纬度地区,有些植物,开花之后,立即死掉。换言之,一切为了繁衍。
而孔子说人,食色性也,其实还是把生存放在第一位的。
3丁丁张:一到快过年的时候,对一切都有一种深情而朴素的宽容。
4被称之为茶圣的陆羽,是个弃婴,被龙盖寺的智积禅师收养。因为智积禅师俗家姓陆,所以取名叫陆羽。字鸿渐。
后来陆羽离开禅师,听到师父去世的消息,哭着写了一首《六羡歌》:
不羡黄金罍,不羡白玉杯。
不羡朝入省,不羡暮入台。
千羡万羡西江水,曾向竟陵城下来。
5 诗酒趁年华。
6无财作力,少有斗智,既饶争时。
在很穷的时候,先用力气赚钱,积累原始资金。
有了少量财富,就用脑子赚钱,稳步提高收入。
当资金充裕时,就要抓大机遇,实现财富暴增。
7《水浒》里面曾经有个桥段,鲁智深第一次喝醉了,大闹五台山。在方丈的劝说下,罢手。他撂下一句狠话,说如果不是看在方丈的面上,定饶不了你们这帮死秃驴。
金圣叹批,绝倒。
你想想,方丈也是光头,鲁智深自己也是光头,他用死秃驴骂人,让人听了不禁莞尔。
8男人的极大幸运在于,他,不论在成年还是在小时候,必须踏上一条极为艰苦的道路,不过这是一条最可靠的道路;女人的不幸则在于被几乎不可抗拒的诱惑包围着;她不被要求奋发向上,只被鼓励滑下去到达极乐。当她发觉自己被海市蜃楼愚弄时,已经为时太晚,她的力量在失败的冒险中已被耗尽。——波伏娃《第二性》
9徐文兵:「做饭是很神圣、很庄严、很有意思的事情」。
10可能很多人会觉得在家做饭是地位低下的表现,所以我们要通过美食课消除大家做饭的屈辱感。做饭是很神圣、很庄严的事,古人讲「吃饭是祭祀我们五脏六腑里面的神」。要重视自己的感觉,正所谓:「胃喜为补,适口为珍。」这句话出自清代医家叶天士《临证指南医案·虚劳》,意思是人乐于接纳的食物,就是脾胃所喜欢的,这样就可以起到调补作用。
11徐老师:「做饭是为了让自己高兴」。
一个热爱生活的人应该喜欢吃饭,也会去喜欢做饭。做饭不是为了别人,而是为了自己。想要贵生,就一定要学会去善待自己。
12徐老师:「要知道自己吃的到底是什么,学会怎么去做」。
随著科技的发展,各种方便食品应运而生。虽然这些产品高效快速,有的从冰箱里拿出来简单加热下就可以吃,但是吃完身体为什么总觉得会不舒服。原因就在于经过加工冷冻,早就改变了食材原本的属性。美食课就是要让大家学会用中医思维来解决这个问题,就像直播中徐老师处理羊肉的办法,经过中医思维烹饪的羊肉恢复了它原本的味道和性质。经过学习,我们都会灵活运用中医思维来处理各种食材。
13这2年很多人跟著筑基课程,一起吟诵练功,一起观察物候,一起仰望四季的星空,一起写字喝茶。
那么接下来,我们继续跟著厚朴,买菜、做饭、哼著歌儿去洗碗。
热爱生活,从我饿了开始,热气腾腾的美食摆上桌,不热爱生活才怪呢。
14美国科幻小说大师阿西莫夫,写过一本回忆录《人生舞台》。
他在里面提到,成名后,他的收入一年比一年高,完稿时的1990年是收入最高的一年。
很不幸,1992年他就去世了,享年72岁。据他的妻子说,那一年的收入比1990年还要高。
15做一个探索者、分享者、连接者。
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