随着我们生活水平的提高，人们早已离开体内胆固醇不足的时代，取而代之的则是胆固醇过剩的时期。
我们都知道当身体内的胆固醇过多时，会严重影响我们的身体健康。其中最常见的病症之一就是——动脉粥样硬化。
并且由此引起的各种疾病，一旦发病起来，更是效果不堪设想。
那么我们能不能减少身体内胆固醇的堆积呢？当然可以。
首先，我们可以通过控制胆固醇的摄入量来控制外环境的胆固醇量。
说起减少胆固醇的摄入量，我们普遍都认为胆固醇藏在肥肉里。殊不知，我们平常吃的各种动物的卵里的胆固醇含量的最高的。
我们每天早上一个鸡蛋的量就已经超过所需的量。
除了外部摄入外，我们的肝脏也会合成一些胆固醇。因此，我们还可以通过抑制胆固醇的合成，来控制体内胆固醇的量。
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