什么样的中国美食是外国人的爱

作者: 餐饮头条 | 来源:发表于2017-06-23 10:08 被阅读27次

    咱们中国的美食可以说得上是博大精深,但是对于外国人而言,就如同外来的物种,不被讨好甚至抗拒。

    皮蛋就曾经被称为“恶魔生的蛋”,还被CNN评选为“全球最恶心食物”

    咸鸭蛋也被外国人排除嫌弃,他们觉得咸鸭蛋是臭的,不愿意吃放置很久的食物,只吃新鲜的。然而小编想说你们腌制的罐头还不是放置很久的食物。

    曾有一位美国人娶了一位中国太太后,在微博哭诉着说:“中国人爱吃肉我能理解,但是鸡爪子、鸭嘴、猪耳朵上有肉吗?我太太全家顿顿吃,看得我都惊呆了!”

    在外国人看来鸡爪像人手一样,老外看了很害怕

    在英国,每年有数百万只鸡爪被扔进垃圾处理

    那么到底什么样的中国美食是让老外根本停不下来的呢?

    炒 面

    面条在我国的做法可以说是千奇百怪,毕竟我能想到国外吃的面就是意面了,咱们不仅可以做成炸酱面,牛肉面。还可以炒起来,筋斗的面条会变的有些焦脆,十分好吃哦!这么多面条的做法,老外应该会很惊奇吧!

    糖 醋 里 脊

    是我国传统名菜之一,在浙菜、鲁菜、川菜、淮扬菜、粤菜里均有此菜。酸甜混合的味道加上明亮鲜艳的外表,香脆爽口的里脊肉,我想没有老外拒绝的,通通都被它深深的俘虏了!

    春 卷

    又称春盘、薄饼,是中国民间节日的一种传统食品,流行于中国各地,在江南等地尤盛。这道菜被外国朋友选出来是在情理之中的,从中不难看出中国点心,尤其是广式小吃在外国人心中的影响力。对于这个食物,在西方国家肯定很少见到,新奇的形状加上酥脆的口感,让老外们乐在其中。

    炒 饭

    相传在一次国事访问中,李鸿章命令他的厨师做一道中国人喜欢吃,洋人也喜欢吃的菜肴。聪明的厨师直奔厨房,挽起袖子便做了款炒饭,这款雅俗共赏的美食得到了各国外交官们的称赞,而李中堂也因此风光不少。对于只吃汉堡、牛排的外国人,炒饭绝对是个美妙的存在!

    宫保鸡丁

    是一道闻名中外的特色传统名菜,鲁菜、川菜、贵州菜中都有收录。这道菜在来自不同国家的外国友人中,也是中国美食中呼声很高的一道菜,在中国它也是很多人吃饭必点的经典,集万众宠爱于一身!

    麻 婆 豆 腐

    是四川省地方传统名菜之一,吃起来具有麻、辣、烫、嫩、酥、香、鲜等风味,突出了川菜“麻辣”的特点。可能没有哪个菜系能像四川菜那样把辣用到极致,川菜目前的地位也就因为一个辣字,西餐自然没有办法超越,老外们只有边吃边赞叹的份了。

    烤 鸭

    是具有世界声誉的北京著名菜式,果木炭火烤制,色泽红润,肉质肥而不腻,外脆里嫩。因为它非凡的名气和悠久的历史,所以是所有到了中国的老外都会想吃的一道菜,最近很流行的“一条龙吃烤鸭”

    饺 子

    又名“饺饵”,是中国的古老传统面食之一,相传是中国东汉南阳医圣张仲景发明的,距今已有一千八百多年的历史了。中国有一句话:“好吃不过饺子”足见饺子在中餐中的分量,而且饺子馅料的变化众多,囊括了中国文化精华,自然也是外国人眼中最能代表中国的一道菜了。

    其实锅贴在国外也很受欢迎,其中道理应该和饺子有很大关系吧,对于这些美食,做为中国人表示完全不能抵抗!!更何况老外呢!

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