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今天来点不一样的——做点心

今天来点不一样的——做点心

作者: 夕见 | 来源:发表于2020-02-16 16:32 被阅读0次

    事情的经过是这样子的。

    所以,今天终于忍不住动手了。

    1.电饭煲蛋糕

    注意控制好加面粉的份量,千万不要中途增加面粉,否则会有些粉沾水不均匀而形成一些小粉点漂在表面,如果不把其弄掉,这蛋糕就废了。

    如果不幸中途加了面粉,那就拿一个大勺子和一个小勺子把其搓均匀就可以了。

    最后成果如下图,勉勉强强成功了。

    2.香葱饼

    材料:面粉、香葱、盐、花生油

    用量:适量(别问我适量是多少,按感觉来就好)

    步骤:

    1.把香葱洗净后切碎。(香葱宜少不宜多,否则就是吃香葱了。)


    2.取一干净容器,倒入面粉和香葱,然后加入适量水搅拌,水不宜过多,比浆糊的黏度稀点就好。

    3.往容器加入适量盐,充分搅拌。

    4.把锅洗干净后,预热至无水分再倒适量花生油,用花生油粉刷锅底后倒部分搅拌好的面粉和香葱。(余下步骤跟煎鸡蛋一样。)

    5.不怕辣的小伙伴可以在起锅前放点辣椒粉炒均匀即可。(加了辣椒的香葱饼美味加倍!)


    个人比较推荐做香葱饼,因为材料简单,操作简便,美味又省时。

    (PS:上述成品都是在我哥、嫂子、堂哥女朋友的协助下完成。)

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