买的进口葡萄酒，为什么会有保质期10年？

经常喝葡萄酒的朋友可能会发现，自己买的进口葡萄酒背面标有保质期10年的字样呢？这是怎么回事呢？因为在大家的印象里，面包 零食都是由保质期，但是白酒或者别的酒类，都没有标保质期，难道的进口的葡萄酒不分品质，都是10年的保质期吗？

这是因为在之前，进口的酒精饮料，相关部门担心品质问题，都会要求写上10年的保质期，但是这个要求在2006年，这个规定就取消了，所以有的葡萄酒还在执行，有的就没有标保质期。虽然没有10年的保质期，但是红酒有适饮期的概念，甚至90%的葡萄酒，它的适饮期根本达不到10年的要求。

在几百年前，葡萄酒一直是作为酒精饮料被欧洲大众所接受，因为当时城市的卫生问题严重，饮水都是不干净的，葡萄酒作为一款解渴 健康 杀菌等功效的饮料被大众喜爱。现在世界上酿造的96%的葡萄酒都是需要在1到2年的时间内饮用，就是我们说的餐酒，只有不到4%的葡萄酒具有收藏的价值。很多不懂葡萄酒的小伙伴都把餐酒珍藏了十年，这个时候喝，恐怕就要泪流了。

那么是什么决定了葡萄酒能不能收藏的因素呢？因素有很多，比如葡萄品种 当年葡萄的品质 是否过橡木桶 储存环境等等因素，所以大家看到一瓶保质期10年的葡萄酒，先不要紧张，不懂酒的话可以咨询下专业人员，再决定饮用还是储藏。