清明粑

作者: 时光流淌 | 来源:发表于2023-03-11 11:16 被阅读0次

文|时光流淌

高中同学要来上海,问我有没有什么想吃的。

我沉吟半刻说:“一到清明,我就馋清明粑,如果有粑粑花卖的话,给我带点来吧。”

今天早晨,继糯米饭之后,我又吃到了一款经典家乡美食——清明粑。

清明粑-网图侵删

于我来说,清明粑与糯米饭虽然同样是喜欢的家乡美食,但它们的意义却不太一样。

糯米饭是我到小城里上初中才开始接触的美食,是我中学时代的记忆。

贵州糯米饭-网图侵删

清明粑则是我从小的记忆,有清明节前后去山上摘粑粑花的野趣,有看着奶奶加工粑粑花、和糯米面、包清明粑、用砂锅烤清明粑的回忆,有味蕾里流淌出来的追忆。

离开家乡这么多年,我常常会怀念家乡的美食,但我确实称不上是一个合格家乡美食控,除了抓住每次回家的机会轮番体验一遍,几乎不会额外做点什么。本周联系老板娘快递糯米饭已经算得上是最疯狂的一次了。

只有清明粑是我唯一付出行动,并试图让它走进我现在的生活的家乡小吃。

这些年,每年清明前后,都要到佘山去,漫山遍野摘粑粑花回家做上一两顿清明粑......

来自朋友圈的记忆2018 来自朋友圈的记忆2019

今年的清明粑来得有些早,还有些意外。

昨晚与同学小聚,再次聊起回家养老的问题。畅想等我们都退休了,选一处风景优美的地方,建个小院子,大家住到一起,天冷的时候窝家里打麻将、做美食,天气好的时候轻装简游,脚踏山河,好不快活!

转念一想,如果干到六十五岁退休的话,恐怕吃也吃不动、游也又不动了。

还是珍惜眼前,挤出能挤的时间,过自己想过的日子吧!


最近忙且燥,无心日更,先混一段时间吧~

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