我们的饮食能自主吗?

作者: 庄与周 | 来源:发表于2020-05-16 19:45 被阅读0次

我们的饮食谁做主?

有时候这个问题在我们的脑海里闪现过,只是有点模糊,其实也有点晕乎。第一直觉当然是我们自己做主,可是,细一想,好像还不是这样子。

今天就让一起来我们理清一下。

在家里,是父母决定饮食习惯的。父母做什么,你就吃什么,都是父母想好,安排好的。因为自己也没时间,也不喜欢操心这些事,因为我们很忙。

再忙也要回过神来想想这个问题。

早餐店买早餐,菜品和价格是早餐店做主。午餐点外卖,菜品和价格,也是外卖餐厅决定的。晚餐回家自己做,购买的食材种类和价格是超市决定的。超市的蔬菜,水果,肉类,又是生产方决定。连房子都是地产商决定的。我们能做的,只是掏钱购买,就是买,买,买。

其实这一切我们都做不了主,我们只有选择权。

我们唯一能做主的就是,逼自己努力工作赚钱,赚到更多的钱,多一点选择,让自己和家人过的好一点儿。

其实不尽然。

看似只有选择权,其实我们也有可以做主的,那就是我们的饮食习惯。

在日常肉蔬混合的饮食方式下,我们可以决定口味的浓烈与清淡;肉蔬的比列;面食与米饭;烹饪方式等。

更重要的是我们可以决定饮食方式。

1,半素食的锅边素。可以吃肉菜里的蔬菜,肉汤的面食,汤类,蛋奶类,葱蒜韭菜蒜苔洋葱类。只要不吃肉就可以。

2,半素食的蛋奶素。肉类制作的汤类和肉边菜不吃了。可以吃含有蛋奶和葱蒜韭菜蒜苔洋葱类食物。

3,全素的饮食方式。只食用植物性食物,不食用动物性和含有动物源性的食物。也不食用葱,蒜,韭菜,蒜苔,洋葱类等刺激性蔬菜。但是接受各类深加工食品和复杂的烹饪方式。

4,纯素天然蔬食的饮食方式。在全素饮食的基础上,进一步,远离深加工食品,采用简单烹饪方式。这是最健康的饮食方式。

想减肥或者健身,还有轻食的生活方式选择。

轻食也分为素与不素。

素轻食以煮熟的五谷和蔬菜,搭配可以生吃的蔬菜和水果。

肉类轻食在素轻食的基础上,搭配煮熟的肉食。本文所配图片为轻食。

饮食方式,既是选择也是决定。都是你自己做主。 

我们所有的思想意识来自于饮食。饮食的复杂与简单,也是我们思想的反应。而我们的思想,来自于几千年以来文明的沉淀。我们就是几千年思想文化的载体和传播者,我们继承者文明,举手投足间反应着这个文明的一切。就是这个文明一直维系着我们现在的饮食习惯,我们称之为饮食习俗。

站在个人角度上,对于饮食的一切,我们是有选择权力的。我们可以选择饮食的方式,我们可以决定细嚼慢咽的程度。甚至健康就在我们的决定中。

但是,身为人,你是有社会属性的。在社会角度层面,饮食还由不得你做主,除非你放下一下什么才可以。

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请参阅:看看你的饮食习惯处于那个阶段

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