相信很多喜欢葡萄酒的小伙伴在选酒的时候,旧世界的就买法国,新世界就选择澳洲,这样买酒很可能会错过探索葡萄酒的乐趣,在新世界酿酒国家,除了澳洲还有很多不错的表现。今天我们就讲讲智力酒,活灵魂。大部分人可能对他不太了解,但是这款酒代表了智力葡萄酒的最高杰作。今天我们就来说说活灵魂。
1997年木桐酒庄庄主跟智力葡萄酒企业的龙头干露集团强强联合,推出了一款属于智力的高端酒,木桐酒庄提供酿造技术方面的支持,干露集团提供了依靠着安第斯山脉,紧邻迈坡河的土壤,它凭借着非凡的口感,赢得了许多大众和酒评家的盛赞,成为了智力最顶级的葡萄酒,今天我们就讲讲活灵魂最好的几个年份。
2010年对于智力是非常凉爽的一年,这对于葡萄酒庄园来说很不友好,导致了当年葡萄减产,但是虽然葡萄减产了,但是葡萄的酸度非常清新 纯净。这一年酒庄尝试加入了味而多葡萄,这是一次非常成功的尝试,着让葡萄酒增加了紫罗兰和薄荷的香气,让酒体更饱满,最重要的是这款酒果味十足,酸度非常清爽,为此詹姆斯 萨克林给出了97分的评价。
2014年智力大部分庄园都遭受了霜冻的侵害,但是幸运的是普恩特产区的活灵魂庄园不在此列,到了夏季天气又异常炎热,让当年的葡萄非常饱满。2014年份的活灵魂单宁非常圆润,有巧克力和黑色的水果味道,后味很足,非常醇厚,萨克林回味许久,给出了97分的评价。
2015年是活灵魂酿造以来最好的一个年份,当年的天气晴朗且干燥,收获的时候没有雨水,昼夜温差大,果实非常缓慢地成熟。我们都知道这都是葡萄喜欢的天气。2015年的活灵魂被萨克林给出了100的评价,他对于这款酒有很高的评价,认为这已经是媲美世界顶尖葡萄酒的一款酒。
我是张小舟,一个普及葡萄酒知识的批发商,关注我,不喝假酒。
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