现在正是槐花飘香的季节,那香味儿沁人心脾,令人沉醉。下班路上采了一些鲜嫩的槐花,回家做了一盘槐花炒鸡蛋,味道很鲜美。
用料:
鸡蛋:2个
槐花:适量
盐:适量
食用油:适量
十三香:适量
槐花炒鸡蛋,你吃过了吗
做法:
1、将槐花洗净,放入盆中,把鸡蛋打入碗内,搅拌均匀。
2、将槐花放入开水锅内,焯烫一分钟。
3、捞出,控干水份,放入盆中。
4、将槐花放入鸡蛋液中,加入盐,十三香,搅拌均匀。
5`锅内放入适量使用油,烧热后倒入槐花鸡蛋液,中小火煎。
6、待蛋液凝固,翻面继续煎至两面金黄,用铲子切成块状即可。
7、盛入盘中,好香好诱人。
槐花炒鸡蛋,想吃快来
网友评论