现在,喝葡萄酒的人越来越多,相比白酒和啤酒,它的口感更加多变,香气也是多变的,让人回味无穷,既怡情又怡性。大家都知道葡萄酒是由葡萄酿造而成的,有些是要经过橡木桶,你是持支持还是反对意见呢?下面和米茨Mici一起来看一看。
相信很多人和我一样,以前喜欢葡萄酒里拥有很多的橡木味道,认为好酒就应该让橡木的醇香涌动其间。而现在的我除了喜欢橡木的同时,更喜欢葡萄自身带来的味道。有些人喜爱橡木的味道,有些人喜爱葡萄酒自身的味道,这都没关系,这些都只是个人的一些喜好而已,但是这种偏好绝对不是一成不变的。
随着新世纪的开始,在表达葡萄酒的风格和品位方面,经验不断告诉我们:无论饮用者是谁,是他抑或是她,葡萄酒在各个方面,都应该使人拥有绝对的、最美好的感受,而且应该随着时代的发展和人们消费观念的更新,不断做出能够适应时代的改变。
橡木桶的味道会代替甚至覆盖水果原有的口味,会掩盖水果的天性。如果更喜欢橡木味的葡萄酒就可以选择这种。橡木拥有一种特殊类型的单宁,它的单宁质量和葡萄单宁是非常不同的,会慢慢地掩盖葡萄酒本身的风味,会带来比较严峻的感觉。
葡萄酒不仅能提升整个人的气质,还能够促进身体的健康发展,有开胃,助消化的疗效,对于经常喝酒的女性来说,还有美容养颜,滋润皮肤,减少色斑,雀斑的效果,可以说是一种养生的饮品。
总之,用橡木桶酿造的葡萄酒,米茨Mici说是要看个人的喜好了,自己喜欢哪种酒喝哪种,这样才能不辜负葡萄酒带来的独有的感受,这样才算是好酒。
网友评论