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银杏树上的果实已经掉落满地，有的银杏果已经晒成了干。用不了几天，一条条街道就会被一片片金黄的银杏叶子铺满，踩在上面有一种哗哗的声音。

枫树的叶子也已经红透，此刻正是赏枫的好季节，也是这一年里面，东北最后适合旅行的时节。过了这几天，外面就会只剩一片光秃秃的树干。

此刻的南方，人们大都还穿着短袖，但是东北已经很冷了，在这样一个深秋的季节。早上和晚上甚至能到0℃，羊毛大衣已经派上用场，有的怕冷的人，甚至穿上了羽绒服。我不由得想起网络上流传的一句话：“你在南方的艳阳里露着腰，我在北方裹着貂。”

南方人不能理解为什么东北人这么早就就把羽绒服套上，就像作为北方人的我同样不能理解，南方人在三月末的南方，零上十几度还穿羽绒服一样。

今年的三月末马上四月的时候，我一个人去厦门旅行。当时的温度白天在13～15℃左右，我短袖外面搭一件牛仔外套，下身一条牛仔裤不穿秋裤，感觉不冷不热刚刚好，但是我看到很多当地人，都穿着羽绒服。

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小时候，家里住在城郊的一片平房区，几乎每家都有一个小院子。大多数人家都会在春天种上各种蔬菜，什么豆角（芸豆）、茄子、辣椒、西红柿、黄瓜等等，到了夏末秋初，这些蔬菜差不多采摘完了，再拔了这些菜秧，种白菜，萝卜，土豆，地瓜（红薯），一般到了像现在这样的深秋，就可以收获了。这些蔬菜比较容易储存，几乎要吃上一整个冬天。

东北的冬天实在太冷了，零下十几度到零下二三十度，没有任何一种蔬菜能够在这样的环境生长，除非扣大棚。早些年，交通还没这么发达，也没有这么多大大小小的生鲜超市。因此东北人有一个习惯，就是秋天储存秋菜，例如上文提到的白菜，萝卜，土豆，地瓜之类的容易长时间储存的。

在长达五个月的冬天里，吃的最多的就是这些蔬菜。虽然现在交通便利了，到处都是生鲜超市，家庭条件也都好了，但是一些上了年纪的人还是喜欢存秋菜，这样在冬天不愿意出门买菜的时候，就可以直接扒一颗白菜，削一个土豆，在放一些五花肉，一锅热乎乎的东北炖菜就出锅了。