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到绵江韵味餐馆过年,先品味大门对联,找找家的感觉

到绵江韵味餐馆过年,先品味大门对联,找找家的感觉

作者: 曾联惠国学 | 来源:发表于2019-01-30 18:32 被阅读247次

曾小云(瑞金文学艺术院)

绵江韵味是瑞金市新开的一家餐馆。其最大的特色在于文化。餐馆主人精心打造八道特色菜品,以古代的绵江八景为名,将其再现于餐馆,再现于餐桌,让客人不仅品味客家的美食,更品味瑞金的文化。为了体现绵江韵味餐馆的特色文化,主人让我为其撰写一副大门对联。主人的理念和餐馆的特色激发了我的创作灵感。修改再三,定稿如下:

一见相知,醉人至味非惟酒;

八珍尤爱,慰我柔肠最是家。

餐饮等商业对联,最容易写成口号,所用词语逃不脱香飘万里、享誉四方之类的俗套。如何既突出餐馆的特色和卖点,体现实用性,又营造感染读者和食客的文化氛围,体现对联的文学性,这副对联是一个样本。上联给人悬念。一见相知,既是指在这里聚餐的朋友,也是指刚来的客人对这里不会陌生。为什么呢?下联会告诉你。醉人的美味,除了酒之外是什么呢?下联也会告诉你。下联惹人乡愁。八珍就是指以绵江八景为名的八道特色菜。这八道菜尤其让人喜欢,不仅仅是因为好吃,更是因为,它们惹动了食客的乡愁,感觉到这里就是家。是的,这里营造的氛围,是客家的氛围,是瑞金的氛围,是宾至如归的氛围。

写这副对联的过程中,我体会到,归根到底,无论经营什么,最终都是文化的比拼。饮食要和文化联姻,其他任何行业都是如此。

绵江韵味餐馆大门对联,曾小云撰写,绵江韵味餐馆提供

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