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轻食记|午后柠檬茶

轻食记|午后柠檬茶

作者: 蔚林然 | 来源:发表于2022-07-11 23:32 被阅读0次

看到图片,可能感觉与轻食无关,这不是烧烤吗?健康饮食最忌油炸和烧烤了……

的确,别说减脂期间了,就是健康饮食,也千万别碰油炸和烧烤食物了,容易产生自由基不利于健康!

午餐

不过今天的食材处理,还是健康的!

鸡翅是应客户要求准备的,为了健康,无油,少许生抽老抽蚝油腌制20分钟,放在空气炸锅中,以柠檬片铺底,180℃15分钟再翻面烤制5分钟就行!今天第二遍时间久了点,颜色有点深,不过味道是食物的原有香味,还是非常不错的,尤其柠檬,很好吃!

茄盒必须说一下,非常好吃,无油少盐。馅是新鲜的鸡胸肉,剁碎后加少许生抽蚝油,调制后备用(茄子我今天买的是大青茄子,如果选长茄会好点。)馅塞进后,先用蛋液两面粘满,再裹上生粉,再裹蛋液,放在空气炸锅中200℃15分钟,中间翻面。茄子虽然无油无盐,因为鸡胸肉的鲜香浸入茄肉里,味道好极了!

手打柠檬茶无论从色泽和味道上,都很不错,等工具一到,就好好做起来吧!

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