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一人食的盛宴,独处者的狂欢

一人食的盛宴,独处者的狂欢

作者: 格调清单 | 来源:发表于2018-10-07 18:48 被阅读54次
    孤独的美食家全七季在【格调清单】

    工作日晚上九点,此时的你,正在做什么,是独自一人,还是三五成群。

    此刻的我,被熙熙攘攘的人群汇成的人潮席卷而去,成功地挤下了上海1号线的地铁,正坐在一家灯火通明的便利店,泡着一碗热气腾腾的辛拉面。

    细密的汗珠从皮肤里一层又一层地冒了出来,空调口吹出的人造风刺得脖子凉凉的,一阵又一阵忽冷忽热的感觉袭遍全身。

    不知怎的,刚刚地铁里的一幕幕,在脑海中挥之不去。

    那个沙丁鱼罐头盒似的密闭容器内,大家有着一个模子里刻出来的相似度,表情木讷、神情疲惫、言谈乏味、倦容满面,脖子低下,在屏幕前,在键盘后,努力融入一个合群的成年人角色。

    旁边倚靠栏杆而立的中年男子,生活的风霜悄悄爬上了他的头顶,仅存的头发被刻意蓄起,巧妙地利用发胶固定在一旁。手中不停地刷着手机,焦躁而又不安。

    抖音特有的魔性音乐从屏幕中传了出来,在人声寂静的车厢里,和着铁轨的轰鸣声。呼啸而来的强风直直地扬起他的秀发,害得他只能一手摁住翻飞的它。

    这让我想起了加西亚·马尔克斯在《百年孤独》中写道的那些话:我们趋行在人生这个亘古的旅途,在坎坷中奔跑,在挫折里涅槃,忧愁缠满全身,痛苦飘洒一地。我们累,却无从止歇;我们苦,却无法回避……所有人都显得很寂寞,用自己的方式想尽办法排遣寂寞,事实上仍是延续自己的寂寞。寂寞是造化对群居者的诅咒,孤独才是寂寞的唯一出口。

    店里的灯光明亮如昼,烤肠在机器上来回翻滚,滋滋冒着油光,关东煮在汤里沉浸,浸润着诱人香气。便利店,大概就是这个城市最温暖的存在,无论刮风还是下雨,无论天明还是夜黑,都在默默等待着满身疲惫的身影,拥抱着一个又一个的形单影只。

    我坐在窗边,望向窗外,华灯初上、车水马龙、人来人往、摩肩接踵。

    有人说:身处于熙熙攘攘的人群中,却能感受到前所未有的孤独。明明每个人都靠得那么近,但心又隔得那么远,全然不知道彼此的心事;明明每个人都在说话,可是没有人在认真倾听,根本不知道对方的真实想法。

    虽然,我们都渴望爱,都爱过,但要命的孤独感却纠缠着这个世界上的绝大多数人。因为这是一个快节奏的时代,生活方式更迭换代,事情变得越来越多,生存变得越来越难。纷繁复杂的琐事充斥着生活的每分每秒,迫于生计的忙碌让人心变得愈发空空荡荡。

    然而,“生命从来不曾离开过孤独而独立存在。无论是我们出生、我们成长、我们相爱,还是我们成功失败,直到最后的最后,孤独犹如影子一样存在于生命一隅。”正如加西亚·马尔克斯在《百年孤独》中说的一样。

    “但这种孤独感不必马上与寂寞、凄凉等词划等号。孤独也是有正能量的,它代表着可以拥有的自由和独立,这种孤独中,也是可以感受到幸福的。”《孤独的美食家》中五郎叔的扮演者曾这样说过。

    或许没有一部片子比它更能让人引起共鸣,关于食物与孤独,关于一人食与幸福感。

    它在片中对此这样阐述:“不受时间和社会的限制,幸福地填饱肚子的时候,在那短暂的时间,他是随性而自由的。不被任何人打扰,无需顾忌,大快朵颐。品尝美食这种孤傲的行为,是现代人被平等赋予的,最好的治愈。”

    金黄喷香的炸猪颈肉、南麻布的厚玉米饼、尤卡坦风鸡肉酸橙汤、热气腾腾的猪肉寿喜锅、还有那红红绿绿的神奇麻婆豆腐……

    从街头巷尾路边摊吃到居民区中小餐馆的五郎叔,每次,都沉浸在吃饭的全神贯注,和享受美食的忘我境界中。

    那一人享受一桌美食的酣畅淋漓,品味食物美妙滋味的一心一意,享受味蕾带来满足的全心全意,就是独处者一人的狂欢。

    还记得《从你的全世界路过》中有这样一句话:“美食和风景,可以抵抗全世界所有的悲伤和迷惘。美食和风景的意义,不是逃避,不是躲藏,不是获取,不是记录,而是在想象之外的环境里,去改变自己的世界观,从此慢慢改变心中真正觉得重要的东西。 ”

    筷子轻轻搅动着劲道爽滑的拉面,芝士的味道在鼻尖散开,辣白菜特有的辛辣刺激着味蕾,一扫披星戴月的仆仆风尘,填饱殚精竭虑的辘辘饥肠。

    犹如狄德罗在文章中写道的那样:在五官感觉之中,视觉最为肤浅,触觉最为深刻,听觉最为傲慢,嗅觉最迷人多变,而味觉,最容易给人快感,最容得到满足。

    不必在意周围的嘈杂,与人声的鼎沸,亦或是手机中接踵而来的消息,酒足饭饱后的世界是轻盈的,好像历经白昼的喧哗与骚动之后的安抚,所有的欲望和委屈都变得无足轻重。蔓延在舌尖的美味,让人身心放松,回味无穷。

    而你有多久因为害怕孤独而没能独自一人好好地享受一下美食了?又有多久因为忙忙碌碌而无法沉浸在味蕾得到满足的短暂愉悦中呢?

    许多人害怕一个人独自做些什么,尤其是一个人吃饭。大家开始将“一人食”贴上“孤独”、“寂寞”、“可怜”等等标签,更有甚者患上了“一人食”恐惧症。

    因为在他们心里,“一人食”就是不合群的象征。而为了克服对一个人吃饭的恐惧,还有一些所谓的“治愈方子”衍生并流行了起来,比如说吃播。

    然而,一个人吃饭这件事,真的意味着孤独么。

    已经习惯了在人群中伪装自己的我们,因为害怕被剩下而跟着人群走,还因为想要合群而吃着不喜欢吃的食物,更因为别人的原因而忽略了最本真的自己,这样又真的值得么?

    正如拉布叶所说:“我们承受所有不幸皆因我们无法独处”。

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